Evolução e cadeia produtiva da agricultura orgânica

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Ao longo do tempo, a evolução da produção orgânica sistematiza-se em diversas vertentes ideológicas, incluindo a tese que defende que para se estabelecer o elo entre as formas de matéria e energia presentes no ambiente natural, somente devem ser utilizados elementos orgânicos produzidos na propriedade agrícola, que é considerada um organismo indivisível.

No início da década de 20, o trabalho do pesquisador inglês Albert Howard descreve as práticas agrícolas de compostagem e adubação orgânica utilizadas pelos camponeses indianos. Na mesma época, na França, Claude Aubert difundiu o conceito e as práticas da agricultura biológica, na qual os produtos eram obtidos pela utilização de rotação de culturas, adubos verdes, estercos, restos de culturas, palhas e outros resíduos vegetais ou animais, bem como controle natural de pragas e doenças, entre outras… Veja mais na publicação on-line.

Fonte: Embrapa Hortaliças

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