Idec lança guia sobre como introduzir alimentos orgânicos nas escolas
O Idec, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, lançou recentemente o livro Alimentos Orgânicos nas Escolas – Guia Para Gestores, cujo conteúdo apresenta experiências de sucesso em escolas de diferentes partes do Brasil que priorizam a aquisição de alimentos orgânicos e com base na agricultura familiar. O objetivo da publicação é promover a saúde e o bem-estar por meio de práticas sustentáveis e da inserção de alimentos orgânicos e agroecológicos nas instituições de ensino.
Sistemas participativos, SPG, cadastrados
Sistema Participativo de Garantia – Caracteriza-se pela responsabilidade coletiva dos membros do sistema, que podem ser produtores, consumidores, técnicos e demais interessados. Para estar legal, um SPG tem que possuir um Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade (Opac) legalmente constituído, que responderá pela emissão do SisOrg.
Certificadoras, por auditoria, cadastradas
Certificação por Auditoria – A concessão do selo SisOrg é…
Presidente do Instituto Akatu fala sobre as tendências de consumo alimentício no Brasil
Para ele, “o consumo é um voto. E você pode votar bem ou mal. Se votar bem, faz com que a sociedade siga naquela direção, pois as pessoas que você conhece te veem votando bem e vão querer seguir o exemplo. Sendo assim, o número de pessoas que vão dando exemplaridade às outras aumenta.
Cadastro Nacional dos Produtores Orgânicos
Conforme a regulação brasileira, os produtos orgânicos devem ser certificados e levar na embalagem o selo SisOrg que pode ser obtido por meio de uma Certificação por Auditoria ou por um Sistema Participativo de Garantia.
Pesquisa de produção orgânica certificada
Dados estatísticos do USDA relativos a produção orgânica nos Estados Unidos, engloba dados de terras em fazendas, participação em programas agrícolas federais e práticas de marketing em fazendas orgânicas certificadas.
Você sabe como ler uma tabela nutricional?
Ler corretamente as informações de uma tabela nutricional é essencial…
Alimentos orgânicos e o consumo responsável
O Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), com a colaboração da…
O olho do consumidor
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou uma cartilha…
Do Pé ao Pote: o sucesso familiar na fábrica de doces orgânicos
A fábrica mineira é administrada em família e só produz doces com matéria-prima orgânica. Os doces não levam conservantes e duram até um ano se mantidos no pote.
