Os desafios da produção de alimentos na metrópole de São Paulo
O Instituto Escolhas, demonstrou no estudo a viabilidade e potencial da agricultura urbana e peri-urbana na região metropolitana de São Paulo. Um possível exemplo para outras regiões metropolitanas brasileiras.
Novas abordagens na gestão pública para a cadeia de alimentos: PNAE
Entender como se dão as relações de consumo e o…
SPG – Passo a Passo para formalização
Essa cartilha foi elaborada com objetivo de informar aos agricultores e agricultoras sobre a importância, funcionamento e processo de credenciamento dos Sistemas Participativos de Garantia.
Educação e Produção de Saberes no Campo.
“Tecnologias Sociais em Segurança Alimentar e Nutricional” teve como objetivo identificar tecnologias e inovações sociais na área de produção, manipulação e conservação de alimentos, com base em experiências de produção agroecológica e técnicas sustentáveis de produção em Assentamentos da Reforma Agrária e promover a formação e aprimoramento técnico por atividades de ensino e ação extensionista em curso de extensão em Agroecologia.
Passo a passo certificação orgânica por auditoria
A presente cartilha tem como objetivo descrever de forma cronológica o passo a passo para o processo de certificação por auditoria, garantindo ao produtor e/ou responsável, que conheça de forma acessível, as informações necessárias para iniciar seu projeto junto às certificadoras credenciadas e outorgadas para esse fim.
Como participar com sucesso em feiras internacionais
As feiras internacionais servem para os expositores se depararem com produtos e tecnologias inovadoras e enxergarem o grande potencial de negócios que uma Feira pode proporcionar. Em termos comerciais e práticos, as feiras proporcionam condições de negociação imediata dos produtos e serviços expostos e a possibilidade de criar um intercâmbio comercial permanente.
Conversa Franca: aumento do consumo de alimentos orgânicos no Brasil
Assista entrevista do programa “Conversa Franca” da TV Terra Viva, realizada no dia 21/10/20, onde o jornalista Otávio Ceschi Júnior, conversou com a coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos da SNA, Sylvia Wachsner, para falar sobre o aumento do consumo de alimentos orgânicos no Brasil.
Confira!
Caderno de Campo preparado pela CPorg/RS
Este Caderno de Campo, realizado pela CPorg/RS, é um instrumento para ajudar a potencializar as atividades agrícolas respeitando os ritmos da natureza, observando especialmente o ciclo lunar, tendo como principal referência o Calendário Agrícola Lunar, idealizado pela agricultora alemã Maria Thun, a partir dos princípios da Agricultura Biodinâmica.
Guia: Formação de Organizações de Controle Social (OCS)
O Guia prático “Formação de Organizações de Controle Social (OCS)” tem o objetivo de divulgar boas práticas de comercialização de produtos orgânicos pela agricultura familiar, com base na legislação brasileira.
IBD: Ingredientes Orgânicos e Naturais
Para os cosméticos naturais, surgem questões relacionadas à quais ingredientes naturais podem ser usados sem modificação, quais modificações físico-químicas são necessárias dentro de uma estrutura definida e como substâncias que são idênticas aos compostos naturais são avaliadas.
