Embrapa oferece curso imersivo de Pecuária Leiteira Orgânica em fazendas certificadas
Com essa iniciativa de capacitação, a Embrapa fomenta um mercado promissor e a intenção é habilitar e estimular os participantes para atuar na produção de leite orgânico, optando, com base em conhecimento, pelas tecnologias mais adequadas para cada propriedade a partir de uma visão sistêmica. Este esforço tem resultado numa mobilização da cadeia de leite orgânico há cinco anos para atender ao crescimento de demanda pelo produto no mercado brasileiro. O curso é uma importante oportunidade de discussão do tema produção orgânica, da exploração responsável e racional dos recursos naturais para fins econômicos e do abastecimento de insumos.
Marfrig começa a processar carne orgânica no Brasil
A Marfrig, uma das maiores empresas de proteínas animais do País e do mundo, começou a processar carne orgânica no Brasil. A operação está concentrada, por enquanto, no frigorífico da empresa em Hulha Negra (RS). A matéria-prima vem do Uruguai, onde a Marfrig é o maior frigorifico de carne bovina. A planta tem capacidade para produzir 10.000 embalagens por dia, em dois turnos de operação. A carne orgânica é proveniente de animais alimentados exclusivamente a pasto, livres de fertilizantes sintéticos, hormônios anabolizantes e estimulantes de crescimento, segundo comunicado da Marfrig. O produto também apresenta um menor nível de gordura intramuscular e de colesterol.
Leite orgânico está em expansão no Brasil
A produção de leite orgânico, no Brasil e em Minas Gerais, deve crescer nos próximos anos. O segmento de orgânicos vem apresentando bons resultados, impulsionado por um mercado que tem buscado por alimentos mais saudáveis, produzidos com boas práticas, respeitando o bem-estar animal, as questões sociais e o meio ambiente. Este nicho de mercado também agrega valor aos produtos, gerando maior rentabilidade para os produtores.
De grão em grão, apoio da indústria fortalece orgânicos
Entre as galinhas e os ovos da Raiar Orgânicos, o que vem primeiro mesmo é a ração. Afinal, para garantir ovos realmente livres de químicos e com respeito aos ecossistemas, a produção do alimento das penosas precisa estar no centro da estratégia e obter apoio direto da indústria interessada. É a proposta de muitas empresas que se lançam no mundo dos orgânicos: fomentar a produção dentro de cada porteira para estruturar a cadeia de produção.
Pecuaristas aderem aos selos de boi sustentável e orgânico do Pantanal
A quantidade de animais e de carne proveniente de sistemas orgânicos aumentou acima de 200% de 2013 a 2016. O número de produtores e abates cresceu mais de 100% no mesmo período.
Crescimento exponencial dos abates mensais com certificação de carne sustentável foi observado também no período de junho de 2020 a maio de 2021.
Guia Certificação Orgânica: INT
A atuação do INT como Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica se dá pelo mecanismo de certificação por auditoria.
Sistemas orgânicos de produção animal.
Com a expansão dos sistemas orgânicos de produção crescem, também, as preocupações da sociedade quantos aos cuidados dos ecossistemas, das pessoas e o bem-estar dos animais.
Fazenda Malunga: uma das pioneiras da produção orgânica.
A 70 km de Brasília, a Malunga, é referência nacional no mercado de orgânicos, que produz alimentos saudáveis sem agrotóxicos, adubos químicos ou hormônios.
Produção de leite orgânico é viável?
Confira videoconferência realizada pela Abraleite com produtores de laticínios orgânicos, inovadores, e pesquisadores da Embrapa Gado de Leite.
Cartilha: “Conhecimento e Interesse em Criações Orgânicas.”
Cartilha reúne diversos dados coletados através de um questionário, realizado de forma on-line, que obteve durante mais de um mês mais de 500 respostas de médicos veterinários, zootecnistas e outros interessados no tema, com o objetivo de avaliar o grau de interesse e conhecimento em relação ao assunto.
