Produção mundial de leite orgânico: Informe
Este estudo de mercado, em inglês, realizado pela KPMG, compara a produção mundial das leites orgânicas e convencionais. Nele são analisados os seguintes aspectos:
Fazenda Nata da Serra, Serra Negra, SP: produção orgânica de leite
Trata-se de um livro contando as experiências e os aprendizados da aplicação do método de trabalho empregado no Projeto Balde Cheio da Embrapa aplicado à produção orgânica de leite ao longo de doze anos de trabalho (2007 a 2018).
Dicas de prevenção de Covid-19 para pecuaristas de corte
Até o presente momento não foi relatado nenhum caso de infecção pelo novo coronavírus por meio de contato com animais domésticos. No entanto, como precaução é recomendável que pessoas infectadas com COVID-19 limitem o contato com colegas de trabalho e animais.
Pesquisa revela detalhes da produção orgânica de leite no RJ
“Porém, pouco se conhece sobre as estratégias realmente utilizadas pelos produtores para contornar os problemas sanitários e nem mesmo se elas são efetivas, o que justificou minha pesquisa junto às unidades de produção”, diz a pesquisadora.
O Ser Abelha e a Agricultura Biodinâmica
A visão biodinâmica entende o conjunto de abelhas/seres em um enxame como um organismo integrado com a Natureza – um superorganismo, que expressa uma sabedoria própria. Trabalhando com elas podemos vivenciar a forma comunitária não hierárquica da vida, uma atitude sem ganância, ódio ou ilusão.
Alderspring Ranch: conheça a marca americana de carne orgânica produzida a pasto
Conheça Alderspring Ranch, um lugar real, uma fazenda familiar dedicada a criar uma das melhores carnes produzida a pasto dos EUA. Por quase um quarto de século e, ao longo dos anos, aprimorou seus protocolos e habilidades.
Como manter a produtividade na pecuária leiteira orgânica
Maior desafio da produção orgânica de leite é substituir os métodos convencionais, mantendo a produtividade das fazendas. Para converter solos e pastagens, por exemplo, são necessários aproximadamente 12 meses
Pecuária Orgânica Leiteira
O leite orgânico é o produto da pecuária leiteira orgânica, onde os animais são criados sem a utilização de antibióticos, hormônios, vermífugos, promotores de crescimento, estimulantes de apetite, ureia e demais aditivos.
Inteligência artificial a serviço da pecuária leiteira
Fornecedores de leite orgânico da Nestlé, líder em captação de leite no país, estão adotando o monitoramento individual do rebanho por sensores eletrônicos. O projeto, batizado de Cowsense, prevê o uso de inteligência artificial para identificar o comportamento padrão dos animais por meio de coleta de dados com sensores e alertas ao produtor quando esses indicadores se desviam do padrão.
Aprovada regulamentação da produção artesanal de alimentos de origem animal.
Esses produtos alimentícios, de origem animal e produzidos de forma artesanal, além do selo de inspeção oficial, serão identificados por selo com a indicação ARTE, cujo modelo será estabelecido pelo Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
