A importância do estimulo à certificação dos produtos orgânicos
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Embora ainda pequeno, o mercado de produtos orgânicos tem apresentado uma crescente demanda mundial. Desta forma, explicitar a importância da certificação de produtos orgânicos no Brasil em tempos de globalização é extremamente relevante. A certificação é a garantia da procedência e da qualidade orgânica de um alimento natural ou processado. O agricultor ganha um diferencial ao oferecer produtos de melhor qualidade e mais valorizados e o consumidor tem a garantia de um alimento sem contaminação química, cuja produção respeita o meio ambiente e o trabalhador. O trabalho concluiu que a certificação orgânica é um fator importante e decisivo para conquistar maior credibilidade dos consumidores, além de conferir maior transparência às práticas e aos princípios utilizados na produção orgânica.
