Do Pantanal para o Mundo: Bio Carnes conquista espaço e expande exportações com produção orgânica

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Rio, 15 de outubro de 2025.

Com raízes profundas na pecuária tradicional pantaneira, a Bio Carnes, liderada por Leonardo Leite de Barros, vem escrevendo uma nova página no mercado: com o selo orgânico, produção sustentável e visão de escala controlada, a empresa aposta no crescimento orgânico sem abrir mão do legado. Prepare-se para conhecer como tradição, inovação e responsabilidade ambiental caminham juntas, abrindo portas domésticas e internacionais.

A Bio Carnes nasce de uma tradição familiar pantaneira que viveu muitos ciclos guiando o gado pelas comitivas, respeitando pastagens nativas e mantendo práticas sustentáveis antigas. São quase trinta anos de experiência dedicados à produção de carnes orgânicas, com certificações rigorosas que exigem criação ao ar livre, alimentação com pastagens naturais e uso de terapias como homeopatia e fitoterapia.

Hoje, cerca de 90% do rebanho usado pela empresa é de propriedades da família de Barros; o restante vem de parceiros certificados dentro da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável. A Bio Carnes abate em torno de 2.000 animais por ano, com crescimento médio de 10%. Os produtos vão além dos cortes tradicionais: há uma linha de carnes processadas, como hambúrgueres, linguiças e carne moída, que atendem a nichos de mercado que valorizam qualidade, sustentabilidade e rastreabilidade.

O mercado paulista é o principal destino interno da Bio Carnes, inclusive com parcerias sólidas com marcas reputadas como Korin e Wessel, além de vendas diretas e por e-commerce, inclusive por canais como Shopper. A estratégia também contempla aproveitamento integral do animal, explorando ossos e gorduras para subprodutos como caldo, o que amplia receita e reduz desperdício. A margem de lucro da empresa gira entre 10% e 15%.

Quanto ao futuro, a Bio Carnes está de olho no mercado externo. Há negociações avançadas para exportar ao Chile, via parcerias com distribuidores locais que possuem estrutura logística, como câmaras frias portuárias. Apesar disso, Leonardo Barros mantém cautela: acredita no crescimento orgânico, sem pressa ou pressão para expandir a qualquer custo. Planos incluem também linha de carne sustentável (não necessariamente orgânica) com produção 100% feita por parceiros, bem como o legado familiar passando para a quinta geração.

Fonte: AG Feed

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