Produtor de São Paulo terá ferramenta digital para certificação de orgânicos

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A produção de orgânicos terá uma nova ferramenta digital voltada para agricultores de Campinas, no Estado de São Paulo. A Embrapa Territorial e a Associação de Agricultura Natural de Campinas (ANC) firmaram parceria para substituir os formulários de papel utilizados no processo de certificação por um aplicativo de celular.

De acordo com a Embrapa, além de facilitar a regulamentação da produção orgânica, a expectativa é que a mudança gere um banco de dados com informações que ajudem a melhorar, por exemplo, a comercialização .“Eu fiquei muito contente com o interesse dos dirigentes da ANC para usar os formulários digitais”, diz, em nota, a pesquisadora Gisele Freitas Vilela, líder da iniciativa na Embrapa Territorial. Em um encontro no formato híbrido, realizado em 9 de abril, ela e a pesquisadora Cristina Criscuolo, também da Embrapa Territorial, capacitaram alguns membros da ANC para uso do recurso.

Os formulários digitais correspondem aos planos de manejo enviados periodicamente pelos agricultores às instituições que atestam o caráter orgânico dos produtos. Nesses documentos, eles registram cada detalhe da produção, cultivo por cultivo, talhão por talhão.

Se há plantio de cenouras, por exemplo, é preciso informar a quantidade de sementes plantadas, como foram adquiridas, quanto se espera colher, cada produto utilizado como fertilizante ou para o combate de doenças e pragas, para quem foram vendidas, entre muitas outras informações. Também é preciso reportar dados gerais sobre a propriedade, como medidas de conservação de solo, proteção de fontes de água e destinação de resíduos.

Milene Vasconcelos Amedi é secretária do Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica (Opac) da ANC e conta que a substituição dos formulários em papel por uma solução digital já era uma demanda dos associados.

São mais de 30 páginas a serem preenchidas manualmente, disse o produtor de frutas Issao Kumagai. Ele é um dos integrantes do grupo que visita periodicamente colegas do grupo, como parte do processo participativo de certificação e espera melhoria no trabalho com a adoção da solução da Embrapa Territorial. “É uma coisa que facilita o preenchimento e agiliza também o processo de avaliação, fica mais prático”, afirma.

Criada em 1991, a ANC reúne consumidores e produtores de alimentos orgânicos e atua também certificando produtos, por meio do sistema participativo de garantia. Mais de 100 agricultores fazem parte da associação.

Gestão de dados

Além de facilitar o processo de certificação, a digitalização das informações abre caminho para a melhor gestão de dados sobre a produção e comercialização. A secretária da Opac relata que, hoje, falta um sistema que gere informações precisas sobre volume de produção, estimativa de colheita e perfil dos mais de 100 agricultores, por exemplo. Tudo isso está nos formulários, mas ficam em papel ou PDF. Segundo ela, com a digitalização, será possível gerar painéis com esses dados, o que dará subsídios para melhor comercialização ou mesmo elaboração de projetos para captação de recursos.

Os formulários digitais foram desenvolvidos de forma participativa com os produtores de duas organizações, a Orgânicos Sul de Minas e da Comuna da Terra (Ribeirão Preto, SP), que começaram a utilizá-los em 2024. O grupo de agricultores da ANC vai ser o primeiro a utilizar os formulários, partindo dessa etapa em que eles já estão prontos, formatados. “O que a ANC vai testar já é uma solução tecnológica. É um outro nível de testagem. Isso é muito importante porque precisamos que o ativo seja adotado e testado para colhermos as impressões e fazermos as melhorias”, analisa a pesquisadora da Embrapa.

Um novo projeto de pesquisa está em execução para aprimorar a solução já desenvolvida e ampliar o uso nas regiões Sudeste e Sul do país. Integram este projeto cinco centros de pesquisa da Embrapa: Embrapa Agrobiologia, Embrapa Clima Temperado, Embrapa Gado de Leite, Embrapa Solos e Embrapa Territorial. São parceiros: Ministério da Agricultura e Pecuária – Superintendências de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina.

Fonte : Globo Rural

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Guia do Produtor Orgânico da Sociedade Nacional de Agricultura: