Oferta restrita impulsiona preços do trigo no Brasil e mantém mercado em alta

A escassez de trigo disponível no mercado interno, aliada às incertezas climáticas para a safra 2026/27, continua sustentando a valorização do cereal e reforçando a cautela entre produtores, moinhos e compradores

Os preços do trigo seguem em alta na maior parte das regiões produtoras do Brasil, impulsionados pela baixa oferta do cereal no mercado spot e pela expectativa de possíveis impactos climáticos sobre a nova safra. Enquanto produtores mantêm uma postura cautelosa nas vendas, compradores buscam garantir estoques diante da disponibilidade limitada. Ao mesmo tempo, previsões de chuvas acima da média no Sul do país elevam as preocupações com a qualidade dos grãos, contribuindo para a sustentação das cotações no mercado doméstico, mesmo em um cenário internacional de maior pressão sobre os preços.

Além da alta dos preços, o mercado brasileiro de trigo vive um momento de forte desequilíbrio entre oferta e demanda, o que tem sustentado as cotações mesmo diante de um cenário internacional mais pressionado. Confira um resumo mais completo da situação:

Mercado interno segue firme

A principal razão para a valorização do trigo no Brasil continua sendo a baixa disponibilidade de produto no mercado físico. Muitos produtores que ainda possuem estoques optam por adiar as vendas, apostando em preços ainda melhores nos próximos meses. Essa postura reduz a oferta e força os moinhos, que precisam garantir matéria-prima, a aceitar preços mais elevados.

Preços registram alta nas principais regiões produtoras

Levantamento do Cepea mostra que, até o dia 26 de junho:

• Paraná: média de R$ 1.371,12 por tonelada, alta de 1,4% sobre maio.
• Rio Grande do Sul: R$ 1.324,79 por tonelada, avanço de 1,9%.
• Santa Catarina: R$ 1.313,46 por tonelada, aumento de 2,1%.
• São Paulo: R$ 1.508,04 por tonelada, crescimento de 2,8% em relação ao mês anterior.

Apesar da recuperação mensal, os preços ainda permanecem abaixo dos registrados em junho de 2025 quando corrigidos pela inflação.

Estoques reduzidos favorecem vendedores

A oferta limitada é resultado da menor disponibilidade de trigo da safra anterior. Com poucos volumes no mercado spot, compradores disputam o cereal disponível para manter a produção de farinha e derivados.

Ao mesmo tempo, produtores preferem comercializar apenas pequenos lotes, aguardando novas valorizações, o que restringe ainda mais a liquidez do mercado.

Nova safra ainda gera incertezas

Embora o plantio da safra de inverno avance nas principais regiões produtoras, o mercado acompanha com atenção as condições climáticas no Sul do país. Excesso de chuvas, geadas e riscos durante o desenvolvimento das lavouras podem comprometer tanto a produtividade quanto a qualidade do trigo destinado à moagem, aumentando a preocupação dos compradores.

Mercado internacional exerce menor influência

Enquanto o mercado brasileiro apresenta valorização, as bolsas internacionais convivem com perspectivas de maior produção em importantes países exportadores. A expectativa de boas colheitas em parte do Hemisfério Norte limita altas mais expressivas no mercado global.

Mesmo assim, fatores como oscilações cambiais, conflitos geopolíticos e condições climáticas em grandes produtores continuam influenciando a formação dos preços internacionais.

Perspectivas

Especialistas avaliam que os preços devem permanecer firmes no curto prazo, principalmente enquanto persistirem:

• oferta restrita no mercado interno;
• necessidade de reposição de estoques pelos moinhos;
• incertezas sobre o desenvolvimento da safra de inverno;
• demanda estável da indústria de moagem.

Fonte: Portal Rural

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