Visita internacional destaca o Programa Compra Direta Paraná como modelo de segurança alimentar

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Os programas desenvolvidos pelo Governo do Paraná na área de segurança alimentar, especialmente os conduzidos pelo Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional (Desan) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), vêm despertando atenção para além das fronteiras brasileiras. Nesta sexta-feira (9), o Desan recebeu a visita do chileno Rodrigo Rojas, fundador de uma organização voltada à agricultura orgânica e à promoção de alimentos saudáveis, interessado em conhecer de perto o funcionamento do Programa Compra Direta Paraná, referência nacional e internacional na área. Ele também fez o convite para que o Desan seja representado num evento técnico que acontece no Chile ainda este ano.

Criado em 2020, durante a pandemia da Covid-19, o Compra Direta Paraná surgiu com o objetivo de garantir o acesso à alimentação saudável e diversificada para pessoas em situação de vulnerabilidade social, ao mesmo tempo em que fortalece a agricultura familiar e o desenvolvimento local sustentável. O programa compra alimentos diretamente de associações e cooperativas da agricultura familiar por meio de chamadas públicas eletrônicas, assegurando renda aos produtores e abastecimento regular à rede socioassistencial.

Atualmente, os alimentos adquiridos pelo programa são destinados a equipamentos públicos como unidades do CRAS e CREAS, restaurantes populares, cozinhas comunitárias, hospitais filantrópicos, além de outras instituições da rede de segurança alimentar. O financiamento é realizado com recursos do Fundo Estadual de Combate à Pobreza (FECOP), e os beneficiários diretos são as instituições e equipamentos públicos que atendem a população em situação de insegurança alimentar e nutricional.

Para a chefe do Desan, Márcia Stolarski, o interesse internacional reforça a relevância das políticas públicas implementadas no Paraná. “Isso demonstra a importância que esses programas têm não só aqui no Paraná, mas para o mundo. Recentemente, inclusive, o Estado recebeu uma premiação no governo federal como reconhecimento da participação do Paraná na saída do Brasil do Mapa da Fome”, destacou. O Compra Direta Paraná foi premiado na categoria “Boas Práticas de Combate à Fome e Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional”

Segundo Márcia Stolarski, a busca global por sistemas alimentares mais sustentáveis coloca a segurança alimentar no centro das discussões. “O mundo está buscando uma alimentação mais sustentável, e a palavra-chave é segurança alimentar para todos. Para isso, precisamos integrar os atores e caminhar juntos”, afirmou.

Durante a visita, Rodrigo fez questão de gravar uma entrevista com a equipe do Desan responsável pelo programa. Além da Márcia, também participaram da entrevista a engenheira agrônoma do departamento, Letycia Hoffmann e a nutricionista do Compra Direta Paraná, Bruna Mendes Machado.

Rodrigo Rojas explicou que o primeiro contato com as iniciativas paranaenses ocorreu em 2022, durante uma visita ao Brasil. “Eu estive em São Paulo e, em um pavilhão, vi o programa Paraná Mais Orgânico. Gostei muito do projeto, da ideia e do trabalho das pessoas que fazem parte do programa. A partir daí começou o meu interesse”, contou. Ao conhecer o Compra Direta Paraná, a avaliação foi positiva. “É um programa muito interessante porque permite que o Estado, com fundos públicos, busque maneiras mais sustentáveis de fortalecer a agricultura e garantir alimentação para as pessoas, de forma diferente das políticas apenas federais”, analisou.

Ao comparar os contextos do Chile e do Brasil, Rojas observou que os desafios em segurança alimentar e oferta de produtos orgânicos ainda são grandes em seu país. “O Chile está dando os primeiros passos, mas ainda muito pequenos. Falta educação do mercado interno. Há muito o que aprender com o Paraná, especialmente com os programas de alimentação escolar e de compra direta do Estado”, disse. Para ele, o Paraná se destaca no cenário nacional. “Conheço experiências em Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Bahia, mas o Paraná tem um trabalho mais avançado. Isso mostra que, para entrar em um programa como esse, é preciso transição e tempo. Não acontece da noite para o dia.”

A visita reforça o papel do Compra Direta Paraná como política pública estruturante, que alia combate à fome, valorização da agricultura familiar, incentivo ao cooperativismo, promoção da biodiversidade e estímulo a hábitos alimentares saudáveis. Ao atrair olhares internacionais, o programa consolida o Paraná como referência em segurança alimentar e desenvolvimento sustentável.

Fonte: Secretaria de Agricultura do Estado do Paraná

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SNA e CI Orgânicos defendem o uso de tecnologias na produção orgânica durante grande feira no Chile

Temáticas que envolvem a cadeia de produção de alimentos orgânicos foram amplamente abordadas no Food Service AOA Chile 2025, realizado de 30 de setembro a 02 de outubro, em Santiago (Chile). A Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), por meio do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos), esteve presente nesta feira, que é considerado o evento gastronômico mais importante do Chile. O Pavilhão Vida Sustentável, Orgânico e Regenerativo foi o espaço destinado a toda a programação do setor orgânico.

O convite oficial para a SNA e o Ci Orgânicos participarem do Food Service AOA Chile 2025 partiu da realizadora do evento, AOA Chile, uma plataforma colaborativa e de divulgação focada em conectar produtores orgânicos com a indústria de tecnologia, bebidas e alimentos saudáveis.

Vale ressaltar que, em agosto deste ano, a SNA e a AOA Chile concretizaram uma parceria inédita com o objetivo de fortalecer a divulgação de práticas sustentáveis unindo inovação, ética e respeito à vida, agregando forças e mostrando que é viável e necessária a construção de um futuro da agricultura mais saudável, justo e regenerativo.

Participação

A diretora da SNA e coordenadora do CI Orgânicos, Sylvia Wachsner, foi requisitada para participar de dois momentos do Food Service AOA Chile. No dia 1º de outubro, foi moderadora no painel “E-commerce digital e marketing: Do campo à nuvem”, juntamente com os palestrantes Carlos Betancur (Colômbia), da BTO Digital; Carlos Zuastegui (Guatemala), da Clac Comercio Justo, e Ignacio Fuentes, socio da AOA Chile. Em outra ocasião, Sylvia ministrou uma palestra sobre “Panorama e tendências do mercado orgânico do Brasil”, ao lado de Henrich Neisskenwirth, da certificadora Ecocert (Chile), Pedro Landa, da certificadora OIA (Argentina) e Carlos Zuastegui (Guatemala), da Clac Comercio Justo.

A palestra da diretora da SNA expôs ao público questões como características e diversidade dos produtos orgânicos brasileiros, bem como os principais desafios desta atividade no Brasil, quando citou os altos custos de produção e insumos, problemas de logística, dificuldade na certificação destes artigos e ainda a entraves para acessar financiamentos.

Em sua fala, Sylvia Wachsner fez um contraponto e apresentou possíveis soluções para crescimento do setor, como o apoio governamental, por meio de políticas públicas eficazes, além da adesão ao associativismo e cooperativismo.

Tecnologia e inovação

Outro tópico mencionado pela coordenadora do CI Orgânicos foi o uso da tecnologia como uma forte aliada. Neste quesito, falou sobre a importância da utilização de sensores e drones no campo, além da Inteligência Artificial (IA) na prevenção de pragas, por exemplo.

O Food Service AOA Chile destinou uma ilha para startups, sobretudo startups científicas e que trabalham com alimentos. “Em conversa com algumas startups falamos sobre o apoio que elas recebem como doações do poder público, mediante envio de projetos. O governo chileno considera a inovação com algo bastante interessante. São investimentos a fundo perdido, mas devendo haver prestação de contas e apresentação de seus êxitos. É uma iniciativa que satisfaz a todos os lados envolvidos na negociação”, ressaltou a diretora da SNA.

Programação

Na programação do evento também foram discutidos temas sobre “Certificação e regulamentação nacional e internacional”, “Pecuária regenerativa e oportunidades do mercado nacional”, além de “Lojas físicas e virtuais no mercado interno de alimentos sustentáveis, orgânicos e regenerativos no Chile”, e ainda apresentados “Cases de êxito na produção sustentável, orgânica e regenerativa”.

O evento

Durante os três dias de evento, a feira recebeu representantes de países como o Peru, Equador, Argentina, Índia e China com diversos stands apresentando seus produtos. Foram produtores, grandes marcas e também empreendedores do mundo orgânico trocando saberes em um amplo espaço exclusivo para encontros, palestras, degustações, trocas de saberes e culinária ao vivo.

Por Larissa Machado / larissamachado@sna.agr.br

Fonte: SNA – Sociedade Nacional de Agricultura

A Nova Aliança pela Agricultura Sustentável no Chile e na América Latina

Em um momento crucial para o avanço da agricultura orgânica, a CI Orgânicos e a SNA – Sociedade Nacional de Agricultura firmam uma parceria inédita para fortalecer e divulgar práticas sustentáveis que unem inovação, ética e respeito à vida. Esta nova edição da AOA Chile mostra que o campo pode prosperar sem explorar, e o futuro da alimentação pode – e deve – ser regenerativo.

O momento é decisivo para quem acredita em comida de verdade, respeito ao planeta e inovação com propósito. CI Orgânicos, junto com a Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), firmou uma parceria com a AOA Chile para somar forças e mostrar que o futuro da agricultura pode e deve ser mais saudável, justo e regenerativo. E esta edição especial da revista digital Chile Y El Mundo está cheia de boas histórias e ideias para inspirar essa mudança.

Clique na imagem abaixo e confira publicação na íntegra a revista digital AOA Chile:

Estamos em um momento decisivo para a agricultura orgânica nacional. Segundo um relatório recente do Escritório de Estudos e Políticas Agrárias (ODEPA), a área destinada a cultivos orgânicos no Chile cresceu 17% em relação ao ano anterior, o que reflete uma expansão significativa na produção nacional. Ao mesmo tempo, a demanda por produtos locais e de origem certificada continua aumentando, impulsionada por uma sociedade que busca mais saúde, ética e sustentabilidade em sua alimentação. Estamos preparados para o que vem por aí? O setor pode responder a essas crescentes expectativas? O setor pode responder a uma sociedade que exige mais saúde, mais ética e mais sustentabilidade?

Na AOA Chile, acreditamos que sim. Esta edição nasce para mostrar que é possível cultivar sem agredir, produzir sem explorar e viver do campo sem abrir mão da justiça nem do respeito pela vida. Porque o orgânico não é uma moda: é uma necessidade que cresce com cada consumidor consciente, com cada produtor que aposta em um modelo regenerativo e com cada jovem profissional que decide colocar seu talento a serviço do planeta.

A tecnologia ocupa um lugar central nesta edição. Longe de ser uma ameaça ao tradicional, ferramentas como o blockchain permitem assegurar a rastreabilidade dos alimentos desde a origem até o consumidor, enquanto os sistemas de pagamento com criptomoedas e o desenvolvimento de plataformas de e-commerce, como marketplaces ou lojas gourmet, oferecem canais diretos para realizar vendas sem intermediários. Isso se traduz em maiores rendimentos, relações mais justas e confiança renovada.

Esta edição presta homenagem àqueles que estão transformando o agronegócio chileno e latino-americano: vocês conhecerão experiências de pecuária regenerativa, empreendimentos de produtos naturais e responsáveis, propostas de produção consciente voltadas para o futuro e chefs que cozinham com propósito e respeito pela origem, demonstrando que é possível inovar sem perder a raiz.

Na AOA Chile, queremos agradecer profundamente a todos que tornam esse movimento possível: aos consumidores conscientes que escolhem com o coração e nos inspiram a continuar criando canais mais acessíveis, seguros e justos; às empresas comprometidas com a inovação sustentável, que veem nessa comunidade um espaço de colaboração e mudança real; aos jovens profissionais, técnicos e estudantes que regeneram desde a sala de aula, o campo ou o laboratório, demonstrando que outra forma de alimentar é possível; e aos produtores, cujo trabalho diário é a alma de tudo o que promovemos.

E, claro, aos nossos leitores, que fazem parte ativa dessa rede que cresce e floresce a cada edição. Obrigado por fazerem parte, por acreditarem, por semearem.

Fonte: AOA Chile

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Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Tomate orgânico: Técnicas de cultivo da Sociedade Nacional de Agricultura:

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Como produzir tomate orgânico? da Sociedade Nacional de Agricultura:

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Guia do Produtor Orgânico da Sociedade Nacional de Agricultura: