Raiar lança Instituto Folio para desenvolver “mundo novo” da agricultura orgânica

(Dê sua opinião sobre essa matéria)

Produtora de ovos orgânicos cria associação sem fins lucrativos para projetos de agricultura regenerativa orgânica e agrega parceiros como Itaú Unibanco e Instituto Ibirapitanga, de Walter Salles.

A crise climática já bate na porteira das lavouras de todos os continentes. Para que os produtores rurais continuem alimentando populações inteiras, é essencial transformar os sistemas agrícolas, um desafio que exige ao mesmo tempo tecnologia, conhecimento e investimentos substanciais para essa transformação. De olho nesse “mundo novo” da agricultura, a Raiar Orgânicos, uma das maiores produtoras de ovos orgânicos do Brasil, está lançando nesta quarta-feira, 2 de abril, o Instituto Folio, uma associação sem fins lucrativos dedicada ao desenvolvimento de novas tecnologias e à disseminação de conhecimento sobre formas alternativas de cultivo de grãos no setor.

O lançamento formaliza uma iniciativa já existente nos últimos anos, criada como uma “rede”, que era um braço da Raiar e agora ganha autonomia. “O Instituto nasce a partir de uma visão da Raiar de que a transição da agricultura é cocriada e que é um sistema complexo que precisa de soluções complexas”, disse Luís Barbieri, Diretor executivo, idealizador do instituto, sócio e cofundador da Raiar. O que o Instituto defende é a transformação produtiva em busca do cultivo de grãos e de uma agricultura mais saudável, pautada por práticas como o uso de bioinsumos, plantas de cobertura, fertilizantes minerais e de valorização do solo.

Embora a mudança produtiva pareça simples para leigos, é um processo custoso e demorado. Transformar métodos produtivos em um ambiente tradicional e avesso à riscos como é a agricultura, uma fábrica a céu aberto, como muitos do setor gostam de dizer, é um processo difícil, demorado e custa caro.

Um estudo recente da consultoria BCG, divulgado pelo AgFeed, apontou que a adoção da agricultura regenerativa no Cerrado, bioma chave para o agro brasileiro, demandaria US$ 55 bilhões nos próximos 25 anos.

Luís Barbieri defende que essa transformação deve abranger toda a cadeia produtiva, respeitando ritmos distintos. “Vai todo mundo virar orgânico? Não sei. Mas, na nossa visão, todo mundo está indo nessa direção e, cada um, a partir do conhecimento que tem e da realidade que experimenta, avança à sua maneira. Nosso papel é gerar conhecimento, ter dados e tecnologia para quem quiser avançar mais em direção à uma agricultura regenerativa orgânica, avance”, afirma Luís Barbieri.
A criação do instituto reflete uma mudança de mentalidade observada pela Raiar e pela então rede Folio nos últimos anos. “No início, muitos viam o orgânico como nicho, mas sempre acreditamos que é a tecnologia do futuro”, recorda Luís Barbieri.

Só que hoje já há mais gente, e mais fontes de recursos, interessada em investir tempo, conhecimento e dinheiro nos orgânicos e na transformação da agricultura, de olho na adaptação dos sistemas alimentares às mudanças climáticas.
“Ao longo do tempo, essa agenda começou a ganhar um espaço que era o que acreditávamos: não era nicho, mas sim uma necessidade. Começamos a ser meio que provocados e requisitados para isso ganhar uma outra escala”, disse Luís Barbieri.

União de forças

Mas, como se pode perceber, o tamanho do desafio de transformar uma cadeia inteira e complexa é muito grande e o Instituto Folio não conseguiria fazer tudo sozinho. “Uma empresa só não dá conta de fazer. A gente idealizou o Folio com o objetivo de juntar outras organizações para acelerar essa transição”, disse Luís Barbieri.
Dessa forma, o voo solo do Folio é amparado por investimentos de cerca de R$ 4 milhões em seus projetos até o momento.
Uma parte veio do Instituto Itaúsa, que pertence à holding controladora do Itaú Unibanco, que entrou com R$ 3 milhões. O restante veio do Instituto Ibirapitanga, fundado pelo cineasta Walter Salles, que aportou R$ 1 milhão. A Raiar também está aportando recursos na operação, que conta com Luís Barbieri e outras quatro pessoas.

Além disso, o Instituto também nasce com o apoio de instituições como a Universidade Federal de São Carlos UFScar e a Empresa Brasileira de Agropecuária (Embrapa), além de um Conselho Consultivo com seis integrantes, misturando representantes do setor produtivo, de empresas e da academia.
Entre os integrantes, estão o CEO da Raiar, Marcus Menoita, o Chairman da Morro Verde Fertilizantes, Felipe Alves, o produtor rural e um dos fundadores do Gaas, Paulo Borges, o consultor sênior do WBCSD Marcelo Behar, a pesquisadora do Woodwell Climate Research, Ludmila Rattis, e o CEO da Biofílica Ambipar, Plínio Ribeiro.
“São pessoas que vêm nos acompanhando há bastante tempo, que conhecem a nossa trajetória e que já nos apoiavam de forma “ad hoc”. Trouxemos para perto pessoas que a gente já dialogava que estão pensando na transição do sistema alimentar”, disse.

O Instituto também montou um Comitê Fiscal, com a participação do Diretor Financeiro da Raiar, João Dourado, e da ex-diretora para mercado de capitais do BNDES, Natália Dias, e um Comitê Científico, que reúne o consultor agrícola Sérgio Pimenta e a professora da UFG Virgínia Damin.
Esse grupo vai ajudar o Instituto Folio a desenvolver projetos amparados em três pilares: construção de novas tecnologias, geração de dados e troca de conhecimentos.
Para Luís Barbieri, os três elementos precisam sempre estar acompanhados. “Não adianta desenvolver tecnologia, ter dado e isso ficar enclausurado”, exemplifica o Diretor-Executivo do Instituto.

No caso da tecnologia, a ideia é fazer o desenvolvimento e a validação de soluções que viabilizem uma produção agrícola resiliente e replicável em escala.
Os dados, por sua vez, são essenciais para que a transformação pare de pé. “A gente está avançando em um ambiente desconhecido que precisa ter dado para apoiar mais gente a avançar. Não dá para a gente fazer nenhum tipo de transição que não envolva um pilar sólido de dados. Para qualquer tipo de frente que a gente, para fazer gestão, para fazer governança, para atrair capital, para atrair recursos, precisa ter dado”, disse.

Já a troca de conhecimentos é essencial para fechar o ciclo, na avaliação de Luís Barbieri. O Folio tem se unido a instituições de ensino, outros institutos e empresas, além de realizar um fórum anual sobre grãos orgânicos para disseminar todo o caldo cultural que está produzindo. “Não adianta desenvolver tecnologia, ter dado e isso ficar enclausurado”, disse o Diretor-Executivo do Instituto.
Projetos

Nos últimos anos, o Instituto Folio vem executando pelo menos cinco projetos. A organização firmou parcerias com instituições públicas como a Embrapa, Universidade Federal de São Carlos UFScar e o Instituto Federal de São Paulo – Campus Avaré, e também mantém projetos com a fintech Traive e o Instituto Escolhas, um “think tank” que desenvolve estudos e análises sobre economia e meio ambiente.
Com o IF de Avaré, o Folio vem há dois anos desenvolvendo um projeto de produção de bioinsumos “on farm” para pequena escala. “É uma tecnologia simples e acessível e temos tido resultados super interessantes”, disse Luís Barbieri.

Já com a Universidade Federal de São Carlos – UFScar, o projeto está sendo desenvolvido na Fazenda Escola Lagoa do Sino, localizada na cidade de Buri, que foi doada em 2010 pelo escritor Raduan Nassar à instituição de ensino com o objetivo de desenvolver na propriedade um amplo projeto de agricultura sustentável.
Hoje, a área é um fazenda-escola da UFScar, com quem o Instituto Folio tem uma parceria de cinco anos para desenvolver um projeto-piloto, denominado Projeto Transição Tropical, de adoção de técnicas regenerativas em 400 hectares de área produtivas de grãos como soja, milho, milheto e cevada. “É um polo de inovação aberta”, sintetiza Luís Barbieri.

A Embrapa é parceira do Folio nesse projeto para o desenvolvimento de um modelo tecnológico para a transição de áreas degradadas para produzir grãos de forma regenerativa. “O papel da Folio é ir lá na Embrapa, pegar todo o conhecimento que tem lá e tentar colocar na prática”, disse.
O mercado financeiro também não foi esquecido. Luís Barbieri disse que o Folio firmou no ano passado, uma parceria com a fintech Traive ao perceber que a indústria de bioinsumos tinha dificuldades de crescer pela necessidade de capital de giro.

O projeto foi selecionado por um programa da aceleradora de finanças climáticas da Climate Policy Initative CPI, (na sigla em inglês), que ajudou a Traive a estruturar um Fiagro-FIDC para financiar capital de giro para indústrias de bioinsumos.

O veículo está agora em fase de captação e deve estar operando a partir de agosto, segundo Luís Barbieri. “Mas o instituto não é uma fintech, não é gestora. O papel da Folio aqui foi identificar um gargalo na cadeia e trazer o parceiro para resolver”, disse.

Outros projetos devem ser estruturados mais adiante, segundo Luís Barbieri, que menciona um projeto envolvendo máquinas e herbicidas, sem dar mais detalhes.
“Nós estamos prontos para conversar para mundo que quiser acreditar em um novo modelo de agricultura. Nós somos agnósticos, desde que o caminho seja uma agricultura, de fato, saudável, que seja uma agricultura que a gente pode chamar do que quiser, tem quem vai chamar de sustentável, regenerativo, orgânico, natural, agroecológico. O fato é que a gente está formando uma nova agricultura”, disse.

Fonte: AgFeed

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Guia do Produtor Orgânico da Sociedade Nacional de Agricultura: