Produtor de Orgânicos

Estudo: produção orgânica na Bahia

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Rio, 11 de abril de 2012.

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“O surgimento do mercado de produtos orgânicos na Bahia é relativamente recente e ainda está em fase de consolidação. A preocupação com a saúde e com a sustentabilidade dos modelos de produção agropecuária são os principais motivos de compra de alimentos orgânicos.

O pequeno município de Mata de São João, próximo a Salvador, considerando sua população de apenas 37.000 habitantes, é um forte fornecedor de produtos orgânicos para capital do Estado, por si só determinando o interesse quanto ao estudo do seu desenvolvimento.” (VIANA, Leonardo Gomes & STOLF, Rubismar. Desenvolvimento da agricultura orgânica no município de mata de São João-Bahia e o Núcleo JK. 2010. P.103)

Veja o estudo “Desenvolvimento da Agricultura Orgânica” de Leonardo Gomes Viana e Rubismar Stolf, publicado:

SOCIEDADE E DESENVOLVIMENTO RURAL on line – v.4, n. 2 – Set – 2010. ISSN 1981-1551
www. inagrodf.com.br/revista

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