Consumidor de Orgânicos

Buscando novos consumidores, Perdue Farms venderá frango orgânico mais barato

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Rio, 26 de julho de 2018.
Ave, frango, foto: Pixabay.

Um dos maiores produtores de frango dos Estados Unidos, a Perdue Farms Inc. quer levar carne de frango orgânica, geralmente consumida pelo segmento Premium,  e espera converter, ainda neste ano, a marca Simply Smart em um produto de ave orgânica, divulgou Eric Christians, diretor de marketing do grupo. A linha inclui produtos congelados como nuggets e peito de frango, sendo vendidas pela metade do preço de concorrentes diretos de produtos orgânicos similares no varejo.

Consumidores de frango orgânico

Os consumidores norte-americanos estão cada vez mais demandando alimentos orgânicos. As vendas do segmento cresceram 6,4%, chegando a um recorde de US$ 49.4 bilhões em vendas no último ano nos Estados Unidos, segundo a Associação de Comércio de Orgânicos do país. Os concorrentes como a Tyson investiu na produtora especializada em frango diferenciado Tecumseh Poultry e a Pilgrim’s inaugurou uma nova unidade de orgânicos na Carolina do Norte. 

“Estamos acompanhando a adaptação dos produtores de frango a uma demanda crescente dos consumidores relacionada ao tratamento de animais de criação”, disse Josh Balk, vice-presidente de proteção animal da Humane Society. “Esse é apenas um passo para a Perdue continuar seu progresso para melhorar a vida de aves na cadeia de suprimentos, o que é mais do que a maioria dos concorrentes está fazendo”.

Vendas de carne de frango orgânica

No  Estados Unidos, segundo dados do USDA, foram comercializados  US$ 750 milhões em frango orgânico em 2016, um crescimento de 78% comparado ao ano anterior. Isso acontece parcialmente porque existe a dificuldade de obter produtos do gênero para panificação, tempero e fritura. Para ser certificado como orgânico, o frango deve obrigatoriamente ser alimentado com grãos orgânicos e ser criado sem uso de antibióticos, entre outras exigências estipuladas pelo USDA.

Leia a matéria completa, fonte: The Washington Post traduzido e publicado em Gazeta do Povo

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