Blockchain usado para verificar cadeia de produção do mel brasileiro

OPAH IT, ONU e Ministério da Agricultura e Pecuária usam Blockchain para verificar a origem do mel brasileiro, fundamental para exportação.

O Brasil é um verdadeiro gigante na produção de mel, com mais de 60 mil toneladas por ano, mas menos de 3% deste total conta com uma certificação de origem verificável.

Além disso, produtos rotulados como “orgânico”, “unifloral” ou “amazônico” também chegam ao mercado sem nenhuma rastreabilidade ou qualquer comprovação clara da sua procedência.

Apesar de não causar grande impacto no mercado interno, isto se torna um grande obstáculo no cenário internacional, já que os consumidores e importadores exigem, cada vez mais, transparência total sobre a origem, o manejo e o processamento dos alimentos.

Caso estas informações não sejam facilmente auditáveis, a credibilidade do produto cai, assim como a competitividade das exportações do mel produzido no Brasil.

Com o Blockchain, é possível registrar cada etapa da produção do mel brasileiro

Para resolver o problema, entra em cena a tecnologia Blockchain, que permite registrar de forma imutável cada um das etapas da cadeia de produção, desde o apiário até a distribuição, passando pela colheita, extração, análise laboratorial e envase.

Durante o processo, cada lote produzido recebe um identificador único, que fica vinculado ao registro do estabelecimento no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Assim, é possível acompanhar toda a trajetória da cadeia de produção, reduzindo de forma significativa o risco de eventuais inconsistências.

Além disso, no mesmo Blockchain, também podem ser anexados registros criptográficos que comprovam se o mel é orgânico, unifloral ou conta com alguma outra designação. Estes registros podem incluir desde certificados emitidos por organismos credenciados até laudos laboratoriais.

A solução baseada em Blockchain que rastreia o mel orgânico desde a colheita até o seu destino final foi desenvolvida pela empresa brasileira OPAH IT em parceria com a ONU (Organização das Nações Unidas) e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O projeto foi apresentado oficialmente em fevereiro de 2025.

Com esta solução, todas as etapas da cadeia produtiva de mel brasileiro se tornam facilmente rastreáveis, confiáveis e auditáveis, aumentando não só a credibilidade do produto, mas também a sua competitividade no mercado internacional.

Como cita o Observatório Nacional de Blockchain, esta solução desloca o foco da narrativa do rótulo para a evidência verificável.

Disclaimer: O portal The Facts foi desenvolvido e é mantido pela OPAH IT, a empresa de tecnologia responsável pelo desenvolvimento da solução de rastreabilidade via blockchain mencionada neste artigo.

Fonte: The Facts

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