Conservas caseiras de frutas

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Confira no ABC da Agricultura Familiar  todas as dicas sobre “Conservas caseiras de frutas“. Nele você saberá: Por que preparar conservas de frutas? Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é a pectina? Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de geléia com frutas pobres em pectina; Receitas; Como preparar compotas; Receitas; Como preparar doces em massa; Receitas; Como preparar frutas cristalizadas; Como prepar frutas secas; Armazenamento.

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Fonte: Embrapa

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