Enfoque sistêmico da produção orgânica

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Os agricultores orgânicos não usam agrotóxicos e adubos químicos de alta solubilidade que desequilibram o ecossistema, degradam o solo, contaminam a água e provocam a perda da biodiversidade. Os chamados fertilizantes sintéticos são obtidos a partir de rochas naturais tratadas quimicamente para disponibilizar rapidamente os nutrientes para as plantas. Isso é proibido na agricultura orgânica, pois costuma desequilibrar e acidificar o solo.

Atentos para melhorar e manter a fertilidade do solo ao longo do tempo, os produtores orgânicos praticam rotação e consorciação de culturas, trabalham com estercos, adubos verdes, compostos orgânicos e rochas naturais moídas. Para evitar pragas, doenças e plantas invasoras, os produtores trabalham com medidas preventivas e meios naturais de controle que empregam normalmente uma quantidade maior de mão de obra.

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Fonte: Guia do Consumidor Orgânico/CI Orgânicos

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Guia do Consumidor Orgânico da Sociedade Nacional de Agricultura: