Quo vadis, produção orgânica?
A estagnação do número de unidades de produção orgânica no Brasil acende um alerta para o futuro do setor. Em artigo, Sylvia Wachsner, diretora da SNA e coordenadora do CI Orgânicos, compara o cenário ao conceito do “abismo da inovação”, de Geoffrey Moore, e analisa os desafios que impedem a expansão da agricultura orgânica, como entraves regulatórios, baixa adoção de tecnologias, escassez de sementes orgânicas e a necessidade de investimentos estruturantes para impulsionar uma nova fase de crescimento.
Guerra no Oriente Médio abre janela histórica para avanço dos bioinsumos brasileiros
A análise é de Sylvia Wachsner, que apresenta um diagnóstico preciso sobre o crescimento acelerado do setor no país e os fatores que impulsionam esse avanço. Cenário global de incertezas acelera protagonismo do Brasil em soluções sustentáveis para o agro. O cenário geopolítico internacional, marcado pela intensificação da guerra no Oriente Médio, está provocando impactos profundos nas cadeias globais de insumos agrícolas. Em meio a esse contexto de instabilidade, o Brasil desponta com uma oportunidade estratégica: consolidar sua liderança no mercado de bioinsumos.
SNA, SNASH e Província de Henan (China) dão início a tratativas para Acordo de Cooperação Técnica
O encontro deu início a um processo para formulação de Acordo Técnico entre as partes com foco na inovação, por meio do SNASH, e na produção orgânica, com o Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos). A equipe foi recebida pelo vice-presidente da SNA, Hélio Sirimarco, que iniciou a reunião apresentando as frentes de atuação da entidade. A Sociedade Nacional de Agricultura (SNA) e o SNASH (SNA Startup Hub) receberam, nesta quarta-feira (29), uma delegação de nível governamental da Província de Henan, na China.
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Por que consumir orgânicos?
Como reconhecer, escolher e consumir alimentos saudáveis. A preocupação com a saúde é a principal motivação dos consumidores de produtos orgânicos. Eles aspiram por uma alimentação mais saudável, natural e equilibrada.
E se não for possível consumir orgânicos?
No período de safra, as frutas têm melhor qualidade nutricional, são mais frescas, têm mais sabor e são mais baratas. Fora da estação adequada, é quase certo que uma fruta, verdura ou legume tenham recebido cargas maiores de agrotóxicos.
Enfoque sistêmico da produção orgânica
Os agricultores orgânicos não usam agrotóxicos e adubos químicos de alta solubilidade que desequilibram o ecossistema, degradam o solo, contaminam a água e provocam a perda da biodiversidade. Os chamados fertilizantes sintéticos são obtidos a partir de rochas naturais tratadas quimicamente para disponibilizar rapidamente os nutrientes para as plantas.
Verdades e mitos sobre agricultura orgânica
O consumidor cidadão tem hoje um papel importante como agente de transformação social e política. Comer com conhecimento do processo que vai do plantio até o alimento chegar à sua mesa torna a experiência mais completa.
Comercialização de orgânicos: circuitos longos e circuitos curtos
O principal meio de acesso são os circuitos mais longos de comercialização, principalmente os supermercados (varejo). As feiras aparecem em seguida, citadas por cerca de 25% dos entrevistados; A produção orgânica resulta em um produto diferenciado, que carrega em si todo o cuidado com o seu cultivo, desde a fertilidade e nutrição do solo, a diversidade das culturas e o respeito socioambiental.
Principais espaços de comercialização do mercado interno
No Brasil, constituiu-se um mito de que a agricultura orgânica não tem condições para atender a demanda mundial de alimentos e que só o modelo convencional é capaz de fazê-lo. A agricultura convencional é sinônimo de progresso, geração de emprego, riqueza e preocupação com a fome mundial , mas foi acreditando nessa crença que o país tornou-se o maior consumidor de agrotóxicos no mundo.
