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Preços da soja orgânica nos EU impulsionam inflação dos alimentos

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Rio, 13 de outubro de 2021.
Soja Orgânica, Raiar Orgânicos, SP. Foto: CI Orgânicos.

Os preços da soja orgânica utilizada, nos Estados Unidos, na alimentação do gado e na fabricação de leite de soja registraram níveis recordes, uma vez que as importações que compõem a maior parte da oferta do país diminuíram, provocando aumentos nos valores dos alimentos, incluindo o frango criado organicamente. 

O setor de vendas de alimentos orgânicos dos EU, de US$ 56 bilhões, também está lutando contra a escassez de contêineres e um mercado de trabalho apertado, já que os preços globais dos alimentos atingiram máximas de 10 anos.  Muitos produtores encontram-se desanimados pelo elevado investimento inicial no cultivo de soja orgânica e o tempo de conversão para obter a certificação orgânica. O resultado é que o pais depende das importações para cobrir a demanda. Em 2019, conforme o USDA foi colhida uma safra de de 170.074 acres de soja orgânica .

Logística 

A escassez de navios porta-contêineres usados ​​para importar safras orgânicas e congestionamentos nos portos dos EUA em um momento de altos gastos do consumidor estão elevando o custo do transporte de mercadorias a níveis recordes. 

“O mercado de bens de consumo está pagando prêmios por quaisquer contêineres disponíveis: e que dificulta a concorrência dos produtores agrícolas,  indica John Sheppard, Presidente da processadora de soja orgânica dos EUA Sheppard Grain. 

A Mercaris, empresa de dados de commodities orgânicas, indica que  preços da soja orgânica entregue no Meio-Oeste dos EUA em setembro alcançaram cerca de US$ 33,00 por bushel, superando o recorde anterior de cerca de US$ 25,00 por bushel de 2014-15, 

Os preços da ração orgânica, que respondem por 65% do custo de criação de um frango, subiram quase 20% em 2021, disse Debarshi Sengupta, Diretor Financeiro da produtora de frangos Farmer Focus. Ele projeta que aumentarão quase 40% até o final do ano se as tendências atuais de preços persistirem. 

A produtora de frango Perdue Farms estima que os clientes verão preços mais altos em parte por causa do aumento dos custos da ração orgânica e está buscando fortalecer seu fornecimento doméstico de grãos orgânicos para evitar futuras oscilações de preço, disse a porta-voz Andrea Staub. 

Fonte, leia a matéria completa:  Forex Campus, Forbes,

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