E se não for possível consumir orgânicos?

No período de safra, as frutas têm melhor qualidade nutricional, são mais frescas, têm mais sabor e são mais baratas. Fora da estação adequada, é quase certo que uma fruta, verdura ou legume tenham recebido cargas maiores de agrotóxicos. Quando você não encontrar tomate, cebola ou outros produtos na feira orgânica, é porque não está na época deles. Escolha outro produto que os substitua em termos nutricionais.

Atenção 1: Como a maior parte dos agrotóxicos é de ação sistêmica, ou seja, quando aplicados nas plantas circulam através da seiva por todos os tecidos, descascar e lavar frutas não garantem a eliminação total dos resíduos de agrotóxicos.

Atenção 2: Plantas como tomate e morango apresentam frutos verdes e maduros no mesmo pé. Isso significa que, quando o agrotóxico é aplicado, fica difícil respeitar o período de carência que é o tempo requerido entre a aplicação do agrotóxico e a colheita do produto.

Clique na imagem abaixo e confira como agir se não for possível consumir orgânicos:

Fonte: Guia do Consumidor Orgânico/CI Orgânicos

Clique na imagem abaixo e confira na íntegra o Guia do Consumidor Orgânico da Sociedade Nacional de Agricultura: