Consumidor

Sistema orgânico de produção de alimentos

Sistema orgânico de produção de alimentos

O trabalho considera o crescimento do sistema de produção orgânico, que visa à produção de alimentos ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa, capaz de integrar o homem ao meio ambiente.

Merenda escolar: política pública para a agricultura familiar

Merenda escolar: política pública para a agricultura familiar

Segundo o autor, a merenda escolar orgânica pode proporcionar possibilidades pedagógicas especiais, considerando que aspectos ambientais, direito e cidadania podem ser trabalhados a partir da perspectiva da produção familiar orgânica, além de contribuir para o resgate de alguns hábitos alimentares esquecidos.

Manual: Controle da qualidade orgânica

Manual: Controle da qualidade orgânica

Através de um Selo do Sistema Brasileiro de Avaliação e Conformidade Orgânica, os consumidores identificam os produtos orgânicos que foram produzidos seguindo os moldes técnicos da produção orgânica.

Agroecologia e agricultura orgânica: controvérsias e tendências

Agroecologia e agricultura orgânica: controvérsias e tendências

No artigo, os autores discutem a evolução do progresso tecnológico na agricultura e as suas interações com o meio ambiente, caracterizando o surgimento de sistemas agroecológicos de produção como contraponto aos impactos ambientais resultantes dos desequilíbrios ecológicos resultantes da agricultura moderna convencional.

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