Mini melancia: orgânica é mais saborosa
Para o cultivo, totalmente orgânico, são utilizadas lonas plásticas no chão, como forma e evitar a evaporação da pouca água existente no sertão brasileiro e diminuir a proliferação das ervas espontâneas.
Como ter certeza que é orgânico?
Com o mercado em franca expansão no Brasil, os alimentos orgânicos vêm ganhando força entre os consumidores que buscam, cada vez mais, uma alimentação saudável e de boa qualidade. O problema é que, por falta de orientação adequada, muitas vezes eles acabam optando por produtos sem a devida certificação.
Café orgânico ganha prêmio
Veja o cuidado com que é produzido e coletado o café orgânico de Carmo, Minas Gerais. “Produzir café orgânico bom é mais trabalhoso. Nao pode ser torrado demais, da mais trabalho. O “café orgânico é diferente de gosto mais adocicado”. A maior parte da produção é exportada. O cultivo como orgânico agrega valor ao produto.
Estrutura da indústria processadora de orgânicos: EUA
Gráfico da industria de processadoras de orgânicos dos Estados Unidos, realizado pelo Professor Phil Howard de Michigan State University.
Produção orgânica na agricultura familiar de Santa Catarina
A pesquisa foi realizada com o apoio do Ministério do…
Cooperagreco: Estudo de Caso
A Cooperativa de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral, Santa Catarina, Cooperagreco, foi o objeto escolhido para análise nesse primeiro livro.
Guia do Consumidor Orgânico
Cartilha apresenta informações sobre a agricultura orgânica, dicas práticas, além de sugestões para uma alimentação saudável. Dessa forma, o consumidor é orientado de forma consciente como e o que deve consumir e como realizar sua escolha.
A criação de frango orgânico no Brasil
Para trabalhar com esse sistema, é preciso uma mudança de conceito, empenho para que tudo fique o mais próximo possível do natural: desde a alimentação, até o treinamento dos funcionários.
Produção de carne orgânica
Produção de gado e avicultura orgânica, entrevistas e reportagem do Globo Reporter.
Estande da SNA na BIO BRAZIL
Participação da SNA na Bio Brazil, em São Paulo.
