Uma coleção de tomates cheia de sabor e de história
Mais que tomates: uma coleção de sabores que conecta universidade, gastronomia e agricultura familiar. Com mais de mil variedades, acervo da UFRRJ resgata tomates históricos e transforma biodiversidade em gastronomia, conhecimento e renda para produtores. Uma coleção com mais de mil variedades de tomates históricos, mantida há cerca de 25 anos por um professor da UFRRJ, saiu dos campos experimentais da universidade para conquistar chefs e restaurantes do Rio. Com sabores, cores, formatos e texturas pouco comuns, os frutos também abriram novas oportunidades de renda para agricultores familiares que apostam na produção orgânica e na valorização da diversidade agrícola.
Blockchain usado para verificar cadeia de produção do mel brasileiro
Uma parceria entre a OPAH IT, a ONU e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) aposta na tecnologia Blockchain para rastrear a origem do mel brasileiro, ampliar a transparência da cadeia produtiva e fortalecer a credibilidade do produto nos mercados internacionais. Blockchain rastreia mel brasileiro e pode abrir novos caminhos para a exportação Tecnologia permite comprovar a origem, o manejo, a certificação e todas as etapas da produção, do apiário ao destino final.
Preservando o valor: a importância da preservação da identidade na propriedade rural
Preservação da identidade ganha força como estratégia para proteger a qualidade, a rastreabilidade e o valor dos produtos orgânicos do campo ao consumidor. Em cadeias de alimentos cada vez mais complexas, preservar a identidade de uma cultura desde a semente até o produto final tornou-se fundamental para garantir integridade, rastreabilidade e acesso a mercados de maior valor. A prática, que envolve segregação, documentação, controle, análises e cadeia de custódia, ganha importância no setor orgânico diante da maior exigência de transparência por consumidores, indústrias e órgãos reguladores.
Agroecologia e Povos Tradicionais: Reflexões e estudos de caso na América Latina – VOL. 9
Agroecologia valoriza saberes tradicionais e aponta caminhos para um novo modelo de produção. Estudo reúne experiências de povos indígenas, quilombolas, agricultores familiares e comunidades tradicionais da América Latina para mostrar como conhecimentos ancestrais, agrobiodiversidade, sementes crioulas e sistemas agroflorestais podem fortalecer a transição agroecológica, a soberania alimentar e a conservação dos territórios.
Agricultura orgânica se mantém no México
Produção orgânica se fortalece no México com 40 mil produtores e mais de 210 mil hectares cultivados. A agricultura orgânica mantém sua presença no México, com pelo menos 40 mil pequenos e médios produtores, 210.504 hectares cultivados e mais de 370 produtos frescos certificados, segundo dados apresentados pelo setor em reunião com o Senasica e organismos de certificação.
Nata da Serra conquista oito medalhas no Prêmio Queijo Brasil 2026
Orgânicos premiados: Nata da Serra conquista oito medalhas no maior Prêmio Queijo Brasil da história. A qualidade dos produtos orgânicos da Fazenda Sula – Nata da Serra foi destaque na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil 2026. O laticínio de Serra Negra (SP) conquistou oito medalhas — quatro de ouro e quatro de prata — na maior edição da história da premiação, que reuniu mais de 2.700 produtos de 19 estados. O resultado consolida a marca entre as principais produtoras de queijos e derivados artesanais do país, reforçando a excelência da produção orgânica brasileira.
Produtor troca escritório pela agricultura orgânica e encontra propósito no campo
Em Parelheiros, no extremo sul de São Paulo, um produtor rural transformou a tradição familiar em um exemplo de agricultura orgânica que une produção de alimentos, preservação dos mananciais e respeito aos ciclos da natureza. A trajetória de Eduardo dos Santos Faria mostra como o cultivo orgânico pode gerar renda, fortalecer a conservação ambiental e inspirar um consumo mais consciente.
A Solução dos 10 Milhões de Acres
O Rodale Institute lançou uma ambiciosa campanha para arrecadar US$ 139 milhões e acelerar a transição de 10 milhões de acres para a agricultura orgânica regenerativa até 2030. A iniciativa pretende ampliar pesquisas, capacitação de produtores, inovação e infraestrutura científica, consolidando a instituição como referência global na transformação dos sistemas alimentares e na promoção da saúde do solo, das pessoas e do planeta.
Mercado de orgânicos da Alemanha bate todos os recordes com € 18,2 bilhões
Mercado de orgânicos da Alemanha bate recorde de € 18,2 bilhões e cresce quase 7% impulsionado pelo varejo e pela demanda dos consumidores. O mercado de alimentos orgânicos da Alemanha alcançou um novo recorde, movimentando € 18,2 bilhões e registrando crescimento de quase 7%. O desempenho consolida o país como o segundo maior mercado de orgânicos do mundo, impulsionado pela expansão das redes de varejo, maior oferta de produtos e pelo aumento da procura dos consumidores. Apesar dos resultados positivos, o setor enfrenta o desafio de ampliar a produção nacional para reduzir a dependência das importações e atender à crescente demanda por produtos orgânicos de origem regional.
Análise do Mercado de Abacate Orgânico na Europa: Relatório do 2º Trimestre de 2026
Menor oferta do Peru e avanço do Quênia redefinem o mercado europeu de abacates orgânicos. A redução das exportações peruanas para a Europa, o fortalecimento do Quênia como fornecedor estratégico e a crescente exigência por frutas de alta qualidade estão transformando o mercado europeu de abacates orgânicos. Em um cenário de demanda aquecida durante o verão, produtores, importadores e varejistas reforçam o planejamento e o controle de qualidade para garantir abastecimento contínuo e conquistar consumidores cada vez mais exigentes.
