“Ganha-ganha”: um novo paradigma para cadeias de suprimentos sustentáveis e orgânicas
Testes rigorosos, transparência total e agricultura regenerativa estão redefinindo o conceito de alimento orgânico. Conheça o modelo inovador que conecta marcas, agricultores e consumidores em uma cadeia limpa, rastreável e sem contaminação e entenda por que ele pode transformar o futuro da alimentação saudável.
SAMBAZON, a marca de açaí líder mundial, celebra 25 anos de impacto positivo
A SAMBAZON, líder global em produtos de açaí Orgânico Certificado e Fair Trade (Comércio Justo), está comemorando um marco importante: 25 anos de impacto positivo na vida dos coletadores da Amazônia e na Floresta Amazônica. A SAMBAZON transformou a indústria do açaí por meio de práticas de negócios transparentes e rastreáveis que apoiam diretamente as comunidades extrativistas da Amazônia.
Produzido em fazenda de mais de 800 anos, azeite orgânico português ganha espaço no Brasil
O aumento do consumo de azeites Premium e orgânicos no Brasil têm aberto caminho para marcas internacionais com rastreabilidade consolidada. Uma delas é a Herdade do Esporão, produtora de vinhos e azeites localizada no Alentejo, em Portugal, que opera em uma propriedade com limites definidos desde 1267. A região de Alentejo concentra uma das maiores áreas agrícolas de Portugal e combina diferentes tipos de solos, o que favorece a produção de vinhos e azeites. A região é marcada por verões longos e secos, com temperaturas acima de 35 °C, e invernos curtos e chuvosos. As planícies contínuas de vinhas, cereais e olivais moldam a economia local e sustentam três denominações de origem controlada para azeites.
Korin atualiza certificação Orgânico Brasil com a Sbcert
A Korin Alimentos, referência nacional na produção de frangos e ovos orgânicos e sustentáveis há mais de três décadas, renovou recentemente sua certificação Orgânico Brasil por meio de uma nova parceria com o Serviço Brasileiro de Certificações (Sbcert), que passa a ser o organismo responsável pela certificação dos produtos orgânicos da marca.
Do Pantanal para o Mundo: Bio Carnes conquista espaço e expande exportações com produção orgânica
Com raízes profundas na pecuária tradicional pantaneira, a Bio Carnes, liderada por Leonardo Leite de Barros, vem escrevendo uma nova página no mercado: com o selo orgânico, produção sustentável e visão de escala controlada, a empresa aposta no crescimento orgânico sem abrir mão do legado. Prepare-se para conhecer como tradição, inovação e responsabilidade ambiental caminham juntas, abrindo portas domésticas e internacionais.
Qual a importância da rastreabilidade de alimentos para as empresas?
O consumidor atual quer saber sobre o alimento que consome – de onde veio e de que forma foi transportado. Além do consumidor, a própria legislação brasileira exige, desde 2018, que produtores de vegetais adotem a rastreabilidade de alimentos durante a sua produção.
Estudo de Caso Direto da Serra: PariPassu
Conheça o Estudo de Caso Direto da Serra da PariPassu, cujo objetivo foi tornar mais prática e organizada as operações em campo que estão entre os benefícios da utilização do Rastreador do Campo. A solução proveu agilidade e mais assertividade na gestão da empresa Direto da Serra, que tem atividade voltada para a produção e comercialização de folhagens orgânicas, desde 2002.
Supermercados optam por agricultor local para rastrear melhor orgânicos
Visando garantir a devida origem e pureza de alimentos classificados como orgânicos, redes varejistas têm elevado o esforço no monitoramento do trajeto que o produto percorre até as gôndolas e, para isso, priorizam mais negócios com produtores locais.
IN Conjunta SDA/MAPA ANVISA Nº 02/2018 DA RASTREABILIDADE
Essa norma estabelece a obrigatoriedade em todos os produtos vegetais de uma forma de identificação única do seu responsável no próprio produto ou nos envoltórios e demais embalagens, de forma a possibilitar o acesso, pelas autoridades competentes, aos registros com as informações obrigatórias e documentais para fins de rastreabilidade e Recall.
Quais são os avanços com relação à Rastreabilidade dos Alimentos?
Quais ferramentas analíticas estão sendo usadas para rastrear os alimentos e garantir a autenticidade destes? Quais os desenvolvimentos estão ocorrendo com relação à segurança alimentar?
