
Manejo e Conservação de Solo e Água
A publicação reúne conceitos e instruções sobre práticas edáficas nas áreas de manejo e conservação de solo e água.

Agricultura orgânica: normas, regulamentos, acesso aos mercados
O manual apresenta a história e conceitos da agricultura orgânica, sua institucionalização e princípios; relaciona os critérios de avaliação da conformidade, entre outros temas.

Galinha caipira para produção de ovos, regime semi-intensivo
A ave caipira tem o período de criação cerca de duas vezes superior ao das aves industriais, com produção de ovos e carne menores, mas de alta qualidade.

Sementes de milho para uso próprio em microbacias hidrográficas
O manual fornece o passo a passo para a produção de sementes de qualidade. Informa sobre a importância da escolha do local de produção, descreve o modelo de produção de sementes para uso próprio, as unidades coletivas de multiplicação de sementes, o estabelecimento do campo de produção e fornece estimativa de custo variável.

Guia para Adubação Orgânica
O objetivo do manual é oferecer subsídios para que técnicos de nível médio e agricultores possam ajustar a sua adubação orgânica, pois, ao contrário da adubação com fertilizantes solúveis, a adubação orgânica requer o envolvimento maior do técnico com a lavoura.

Processamento de Vegetais, Frutas e Polpa congelada
As autoras destacam a relevância da agroindústria de alimentos, tanto para a geração de emprego e renda, quanto para atender à demanda dos consumidores.

Pastoreio Voisin: Manejo agroecológico de pastagens
O manual fornece uma introdução ao tema e conceitua o sistema como manejo das pastagens baseado na intervenção humana permanente, nos processos da vida dos animais, da vida dos pastos e da vida do ambiente, a começar pelo solo e o desenvolvimento de sua biocenose.

Leguminosas arbóreas para sistemas silvipastoris
O trabalho descreve o resultado de pesquisas em sete experimentos e o comportamento de mudas de 16 espécies de leguminosas arbóreas introduzidas em pastagens com animais, principalmente quanto à velocidade de crescimento e porcentagem de plantas sobreviventes e pastejadas.

Preservação de nascentes
O manual destaca a importância da recuperação e preservação das nascentes e mananciais em propriedades rurais, consideradas Áreas de Preservação Permanente (APP).

Produção de mudas florestais
O manual elucida e fomenta as mais modernas técnicas de produção de mudas, na tentativa de minimizar uma série de problemas técnicos encontrados no setor produtivo. Descreve os sistemas de produção de mudas, a adubação no viveiro, oferece uma lista de espécies de árvores cultivadas para reflorestamento em Sistemas Agroflorestais (SAFs).