Associativismo e produção orgânica, para a agricutura familiar: Aruatã
O estudo conclui que as práticas associativistas são espaços de construção do agir comunicativo e de resistência à hegemonia do sistema, por meio de opções tecnológicas baseadas em princípios agroecológicos, como a produção orgânica.
Produtos Sociobiodiversidade: Caderno de Normas Fiscais, Sanitárias e Ambientais
A 2ª edição do Caderno de Normas Fiscais, Sanitárias e Ambientais traz informações sistematizadas para a regularização jurídica, fiscal, ambiental e sanitária de agroindústrias de gestão familiar e comunitária.
Calendário astronômico agrícola
A autora ressalta no calendário, entretanto, que nas últimas décadas foram realizados esforços para demonstrar a relação existente entre os ritmos e ciclos da natureza terrestre e os processos cósmicos.
Produtos Sustentáveis na alimentação escolar: o PNAE no Paraná
Por fim, o autor enumera alguns desafios e perspectivas para o PNAE, tais como: o entendimento, por parte do poder público, sobre a importância do alimento agroecológico na alimentação escolar (vontade política); formação e capacitação de nutricionistas, merendeiras etc.
Sistema orgânico de produção de alimentos
O estudo parte da premissa que o sistema de produção orgânico visa à produção de alimentos ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa, capaz de integrar o homem ao meio ambiente.
Estudo: Desenvolvimento sustentável do Quilombo de Ivaporunduva
A conclusão é que a agroecologia é uma possibilidade concreta para a orientação de modelos e processos de desenvolvimento rural sustentável e um importante referencial teórico e metodológico para as ações públicas e não-governamentais desenvolvidas junto às comunidades quilombolas do Vale do Ribeira.
Comercialização e distribuição de alimentos orgânicos em Porto Alegre
A conclusão do trabalho confirmou a hipótese inicial de que atualmente as demandas não estão sendo atendidas de forma adequada e, para que sejam, é necessária a estruturação das cadeias produtivas.
História e perspectivas da certificação de orgânicos de origem animal
A autora conclui que, uma vez que apenas cerca de 50% dos abates no país são inspecionados, um dos desafios para os produtores, processadores e exportadores de produtos orgânicos de origem animal não é a certificação.
Certificação e confiança na feira de produtos orgânicos
Os autores concluem que, mesmo com o sistema de certificação baseado no conhecimento perito, e a comercialização ampliada para os supermercados, lojas especializadas e até pela internet, o sistema de aquisição diretamente do produtor e a rede de confiança estabelecida ainda predomina.
Agricultura orgânica em áreas urbanas e periurbanas com base na agroecologia
Resumo: O artigo apresenta a crescente importância da agricultura urbana…
