Embalagem

Avaliação da compra da couve minimamente processada

Avaliação da compra da couve minimamente processada

Embalagem e rótulo são o primeiro contato entre o consumidor e o produto. Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito das características da embalagem na intenção de compra de couve minimamente processada, considerando as diferenças que influenciam a percepção do produto pelo consumidor e, consequentemente, sua intenção de compra.

Sistema orgânico de produção de alimentos

Sistema orgânico de produção de alimentos

As autoras ressaltam o papel das embalagens, cuja função, entre outras, é proteger os alimentos de possíveis contaminações e, por isso, são tão essenciais aos mesmos, apesar de representarem um ônus adicional aos produtores e consumidores.

Boletim de notícias

Cadastre-se e receba novidades.