Alimentação saudável

Os Stoltenborg: cultivando orgânicos, colhendo credibilidade

Família holandesa transforma sítio no interior de São Paulo em referência de agricultura orgânica e educação ambiental. Fundado em 1981 pelo imigrante holandês Joop Stoltenborg, o Sítio A Boa Terra, entre Casa Branca e Itobi (SP), tornou-se um símbolo da agricultura orgânica no Brasil. Hoje administrada pelas filhas Nicolette e Violeta, a propriedade alia produção de alimentos livres de agrotóxicos, preservação ambiental, educação ecológica e experiências de turismo rural, mantendo vivo um legado construído sobre credibilidade, sustentabilidade e respeito à natureza.

Principal fornecedor da Whole Foods afirma que mercearias de produtos naturais e orgânicos estão ganhando terreno em relação às grandes redes nacionais

A UNFI destaca duas décadas de crescimento para varejistas de produtos naturais e regionais, ao mesmo tempo em que implementa ferramentas de IA para a cadeia de suprimentos e sua plataforma Endless Aisle.

Segundo a fornecedora de alimentos United Natural Foods, Inc., as redes de supermercados de produtos naturais e orgânicos triplicaram sua participação no mercado de alimentos dos EUA, avaliado em US$ 1 trilhão, nas últimas duas décadas, enquanto as redes regionais e independentes diferenciadas dobraram sua posição, demonstrando potencial para superar os concorrentes nacionais .

O crescimento do segmento representa consumidores focados em produtos saudáveis ​​e de alta qualidade, além de experiências diferenciadas, afirmou Sandy Douglas, CEO da UNFI, durante a teleconferência de resultados do terceiro trimestre da empresa, em 9 de junho.

Produtos orgânicos ganham popularidade, mas desafios nas vendas persistem

Produtos orgânicos avançam nos supermercados, mas varejo ainda enfrenta desafios para ampliar consumo. Embora a procura por frutas e hortaliças orgânicas continue crescendo e já alcance a maioria dos lares norte-americanos, especialistas alertam que os varejistas precisam reforçar a comunicação sobre valor, qualidade e sustentabilidade para superar barreiras relacionadas ao preço e ao desperdício. Estratégias de merchandising, educação do consumidor e integração dos orgânicos em soluções de refeição estão entre as principais oportunidades para impulsionar as vendas.

O orgânico já não basta: os consumidores procuram benefícios tangíveis. Entrevista com Renato Calabrese (Healtion Group)

Healtion Group aposta na inovação e na alimentação saudável para expandir sua liderança no mercado orgânico europeu, combinando tradição, sustentabilidade e soluções nutricionais adaptadas às novas demandas dos consumidores. Referência no setor de alimentos saudáveis na Itália, o Healtion Group reforça sua estratégia de crescimento na Europa com foco em produtos orgânicos, funcionais, plant-based e livres de ingredientes específicos. Em entrevista, a empresa destaca a evolução do consumidor, cada vez mais exigente e consciente, e defende que o futuro do mercado está no equilíbrio entre qualidade nutricional, sustentabilidade e experiência gastronômica.

Instituto Brasil Orgânico participa da Bio Brazil Fair com palestras, debate sobre comercialização e campanha de novos associados

Instituto Brasil Orgânico leva debates sobre saúde, comercialização e consumo consciente à Bio Brazil Fair 2026. O Instituto Brasil Orgânico (IBO) participa da Bio Brazil Fair 2026, em São Paulo, com uma programação dedicada ao fortalecimento da cadeia de orgânicos no Brasil. Além de promover palestras sobre saúde, sustentabilidade e os impactos dos agrotóxicos, a entidade realizará debates sobre comercialização de produtos orgânicos e lançará uma campanha para ampliar sua base de associados, reforçando o apoio aos produtores e ao consumo consciente.

Mapa lança campanha de orgânicos com foco na saúde no campo e na mesa

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou nesta terça-feira (26) a XXII Campanha Nacional de Promoção do Produto Orgânico 2026, com o tema “Saúde no Campo e na Mesa”. A iniciativa reforça a importância da produção orgânica e agroecológica para a preservação do meio ambiente, a promoção da saúde da população e o fortalecimento de políticas públicas voltadas ao setor, reunindo governo, sociedade civil e produtores rurais em defesa de uma alimentação mais saudável e sustentável.

Participe da abertura oficial da XXII Campanha Anual de Promoção do Produto Orgânico 2026!

A abertura da XXII Campanha Anual de Promoção do Produto Orgânico 2026 será realizada no dia 26 de maio, às 10h, com transmissão ao vivo pelo canal da Enagro – Escola Nacional de Gestão Agropecuária no YouTube. Com o tema “Produto Orgânico: Saúde no Campo e na Mesa”, a iniciativa busca conscientizar a população sobre os benefícios dos alimentos orgânicos para a saúde, o meio ambiente e a agricultura sustentável.

Mais da metade da merenda escolar vem da agricultura familiar em Londrina

Do campo direto para a sala de aula, Londrina fortalece a alimentação escolar, promove saúde e impulsiona a renda de famílias agricultoras. Com frutas, verduras, legumes e produtos artesanais no cardápio de quase 200 escolas, Londrina vai além da merenda tradicional. A iniciativa une nutrição de qualidade, desenvolvimento rural e sustentabilidade, mostrando como políticas públicas bem aplicadas podem gerar impacto real na vida de milhares de estudantes e produtores.

Hospitais do SUS em São Paulo recebem alimentos orgânicos

Alimentos orgânicos chegam aos hospitais do SUS em São Paulo e transformam a saúde de pacientes e produtores. Imagine refeições hospitalares mais saudáveis, livres de agrotóxicos e ainda fortalecendo pequenos agricultores. Essa já é a realidade em hospitais do SUS em São Paulo, que passaram a receber alimentos orgânicos e da agricultura familiar em um projeto inovador que une saúde, sustentabilidade e desenvolvimento social. A iniciativa melhora a qualidade da alimentação dos pacientes, gera renda no campo e aponta um novo caminho para o futuro da saúde pública no Brasil. Quer entender como essa transformação está acontecendo e por que ela pode mudar o país? Acesse a matéria completa.

Projeto da UFSC conecta produtores orgânicos a consumidores na Grande Florianópolis

Alimentos orgânicos, direto do campo e com preço justo: descubra a iniciativa que está transformando a forma de consumir e produzir na Grande Florianópolis. Receber semanalmente alimentos frescos, sem agrotóxicos e com origem conhecida já é realidade para centenas de famílias na Grande Florianópolis. Por meio das Células de Consumidores Responsáveis (CCR), um projeto inovador da UFSC, produtores e consumidores se unem em um modelo que valoriza a agricultura familiar, garante renda no campo e promove um consumo mais consciente e sustentável.