Consumidor

Avanço da indústria de orgânicos nos EUA impõe novos desafios

Avanço da indústria de orgânicos nos EUA impõe novos desafios

A indústria de alimentos orgânicos dos Estados Unidos, de US$ 35 bilhões, quase triplicou de tamanho ao longo dos últimos dez anos, desafiando a habilidade do Departamento de Agricultura americano (USDA) de monitorar mais de 25 mil fazendas e outras organizações que vendem animais de criação e produtos orgânicos.

Boletim Global de Sistemas Participativos de Garantia completa 5 anos.

Boletim Global de Sistemas Participativos de Garantia completa 5 anos.

Em outubro de 2009, foi lançada pela IFOAM o Boletim Global de SPG (Sistemas Participativos de Garantia), como uma das atividades da IFOAM apoiadas financeiramente pela Hivos. Já são 5 anos desse projeto e a primeira edição viu pela primeira vez uma enorme coletânea global de dados sobre iniciativas do SPG.

Alimentos para consumidores conscientes

Alimentos para consumidores conscientes

Sob a égide “livre de”, esses alimentos estão em franca expansão e apresentam uma nova dinâmica: respondem à demanda dos clientes – os chamados ‘consumidores conscientes’ – para os quais a escolha dos produtos que adquirem está ligada à saúde e ao bem-estar.

Orgânicos: opção saudável e promissora

Orgânicos: opção saudável e promissora

Segundo o coordenador de Agroecologia do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Rogério Dias, no Brasil existem 13,5 mil unidades de produção orgânicas certificadas. O governo espera que esse número seja ampliado para 50 mil até 2015.

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