Sylvia Wachsner

Brasil perdeu boa chance de promover sua riqueza alimentar nos Jogos Olímpicos

Brasil perdeu boa chance de promover sua riqueza alimentar nos Jogos Olímpicos

“Desde o momento que o Rio de Janeiro foi escolhido para sediar os Jogos Olímpicos e Paralímpicos, o foco das autoridades ficou limitado à infraestrutura, à mobilidade das pessoas e à preocupação em deixar um legado. Já os alimentos como divulgação de nossa brasilidade, como parte integral da saúde de sua população e dos atletas, não foram considerados prioritários”, observa coordenadora do CI Orgânicos.

Investimentos tecnológicos em produção barateiam o produto final

Investimentos tecnológicos em produção barateiam o produto final

A coordenadora do Centro de Inteligência diz que “o desenvolvimento de sementes orgânicas adaptadas às diversas regiões do Brasil, e a pesquisa de alternativas à alimentação animal, bastante comprometida devido à produção de soja e milho transgênicos, são alguns dos principais gargalos da produção orgânica”.

Setor de orgânicos deve investir mais em tecnologia para alcançar escala

Setor de orgânicos deve investir mais em tecnologia para alcançar escala

“A agricultura orgânica possui especificidades como regulação e certificação de produtos, que aumentam o desafio dos produtores. Precisamos melhorar as práticas agrícolas, adaptar equipamentos e maquinarias, e utilizar tecnologia para incrementar as atividades”, afirma coordenadora do CI Orgânicos.

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