Mais orgânicos na mesa do brasileiro em 2017
Coage informa que área de produção orgânica no país pode ultrapassar os 750 mil hectares registrados em 2016, impulsionada, principalmente, pela agricultura familiar.
Sylvia Wachsner fala sobre alimentos orgânicos em entrevista ao jornal O Fluminense
A coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos), Sylvia Wachsner, fala sobre a importância da produção orgânica e como anda o acesso a esses alimentos no Brasil.
Franquias no setor de orgânicos precisam de foco na gestão, afirmam especialistas
Por ser um nicho em expansão, e que envolve mudança de hábitos alimentares, os negócios no setor incluem riscos e devem ter o foco voltado para a gestão.
Cesta Básica Orgânica: uma nova forma de oferecer alimentos
Para atender às necessidades do consumidor, facilitar suas compras e…
CI Orgânicos lança o Guia do Consumidor Orgânico
A cartilha, desenvolvida pelo pesquisador Moacir Roberto Darolt, Engenheiro Agrônomo e Doutor em Meio Ambiente e Desenvolvimento Área de Difusão de Tecnologia IAPAR, em parceria com o Centro de Inteligência em Orgânicos, apresenta informações sobre a agricultura orgânica, dicas práticas, além de sugestões para uma alimentação saudável. Dessa forma, o consumidor é orientado de forma consciente como e o que deve consumir e como realizar sua escolha.
Supermercado oferece produtos orgânicos online
. “O Organomix nasceu pela necessidade de todo consumidor de orgânicos: encontrar alimentos saudáveis com variedade e frequência, equivalente a um consumidor de produtos convencionais”, afirma Leandro Dupin, diretor de marketing da empresa.
“Alimentos sem…”
A procura por alimentos livres de aditivos químicos, mais nutritivos e com mais sabor, tem aumentado na mesma proporção que a busca por saúde e qualidade de vida entre as pessoas. O apelo que os alimentos orgânicos carregam – de que são bons para a saúde.
Alimentos destinados a ‘consumidores conscientes’ são oportunidade para produtores
Sylvia Wachsner, coordenadora CI Orgânicos, diz que procura por alimentos livres de aditivos químicos, mais nutritivos e com mais sabor, têm aumentado na mesma proporção que a busca por saúde e qualidade de vida entre as pessoas
Uma visão mais empresarial
“Os problemas que o grande produtor enfrenta são os mesmos dos pequenos agricultores. As embalagens são caras, podem até pesar um pouco menos no bolso dos grandes produtores, por conta de maior encomenda, mas todos pagam impostos, pedágio, transporte, refrigeração, e tudo isso acaba encarecendo o produto, principalmente no setor de orgânicos”.
Visita à feira Greenmarket, em Nova York
A feira conhecida como Greenmarket, é mundialmente famosa e começou com poucos agricultores em 1976, crescendo exponencialmente nos últimos 35 anos. Em épocas de pico , 140 agricultores regionais , pescadores e padeiros oferecem seus produtos a uma legião de devotos e moradores da cidade, que apóiam à agricultura local.
