Aprovada regulamentação da produção artesanal de alimentos de origem animal.
Esses produtos alimentícios, de origem animal e produzidos de forma artesanal, além do selo de inspeção oficial, serão identificados por selo com a indicação ARTE, cujo modelo será estabelecido pelo Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Vencer desinformação é maior desafio para produção de orgânicos
A desinformação, os mitos e os preconceitos são obstáculos que produtores interessados na conversão para orgânicos precisam superar. A avaliação é do auditor fiscal federal agropecuário Marcelo Laurino, do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Instrução Normativa MAPA Nº 16 DE 23/06/2015
Acesse o conteúdo da Instrução Normativa MAPA Nº 16 que estabelece as normas específicas de inspeção e a fiscalização sanitária de produtos de origem animal, relativas às agroindústrias de pequeno porte.
Departamento de Agricultura Americano define o futuro da avicultura orgânica
USDA define regras para produção, certificação e comercialização de aves orgânicas. Regras são apenas relevantes para rótulos que digam “USDA Organic” ou “Certified Organic”, e não outros rótulos que incluem a palavra orgânico.
Como produzir ovos orgânicos
No granja visitada, a produção é 4900 ovos por dia, e seu preço no mercado é aproximadamente uns 100% a mais que dos ovos convencionais.
Pecuária orgânica em Mato Grosso do Sul
“A produção de pecuária orgânica ainda é incipiente, 66 animais por mês, mas promete”, indica o entrevistado.
Estudo sobre a produção de leite orgânico
A pesquisa a seguir analisar os diferentes momentos da produção…
Guia do Produtor Orgânico
São apresentadas informações que possibilitam ao produtor praticar agricultura orgânica, para produção vegetal e criação de animais, desde o preparo dos solos, escolha de sementes e mudas, cuidados com água, colheita, armazenamento e comercialização.
Falta de insumos dificulta pecuária orgânica
A pesar das dificuldades, as carnes sustentáveis, que atendem diversos protocolos e processos de produção e responsabilidade socioambiental, atendem as necessidades dos consumidores interessados em alimentos com menor impacto ambiental.
A criação de frango orgânico no Brasil
Para trabalhar com esse sistema, é preciso uma mudança de conceito, empenho para que tudo fique o mais próximo possível do natural: desde a alimentação, até o treinamento dos funcionários.
