Manipulação e consumo de alimentos e cuidados necessários em tempos de Covid-19
Um sistema imunológico sadio é vital tanto na prevenção quanto no combate à doença. Para que essa resposta imunológica contra a doença aconteça, é necessário uma boa alimentação, sempre associada à hidratação conveniente, ao repouso necessário e à atividade física.
Experiências de Comercialização de Cestas da Agricultura Familiar no Rio de Janeiro
A pesquisa traz breves contribuições e reflexões sobre o cenário de organização da comercialização, em formato de cestas, de alimentos orgânicos e agroecológicos oriundos da agricultura familiar na cidade do RJ.
Cadeia Produtiva de Alimentos Orgânicos
Os textos que seguem foram apresentados ou produzidos a partir da experiência do Seminário e sugerem um quadro concreto sobre o tema da produção orgânica e a problematização dos diversos aspectos ligados à cadeia produtiva. Os textos apresentam diversidade de forma, para preservar a informação tal como foi disposta durante o Seminário “Cadeia Produtiva de Alimentos e Produtos Orgânicos”.
O que é Comércio Justo e o que ele representa para a sociedade
Comércio Justo, do termo inglês “Fair Trade”, promove relações comerciais mais justas, sendo capaz de gerar benefícios para toda a cadeia produtiva.
Sistemas Participativos de Garantia
Os autores abordaram de forma brilhante esse tema, tratando de recheá-lo com informações valiosas que resgatam a história, descrevem as experiências e, acima de tudo, apontam caminhos para uma melhor gestão do Sistema.
Embrapa: Pesquisa compara diferenças de preços dos orgânicos e convencionais entre supermercados e feiras livres
Segundo os autores, uma das contribuições da pesquisa foi a descoberta de que nos supermercados os preços dos produtos orgânicos são de fato mais altos do que os produtos convencionais, mas em feiras livres, por outro lado, muitos dos alimentos orgânicos apresentam preços ainda mais baixos ou iguais aos convencionais.
Conheça o Whole Foods e a Venda a Granel
Whole Foods e a Venda a Granel apresentado pelo professor Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio.
Brasileiro disposto a pagar mais por orgânicos indica estudo da CNI
O estudo “Perfil do Consumidor Consciente”, recentemente publicado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI), indica que um “36% dos consumidores brasileiros pagariam mais caro por alimentos orgânicos e 37% pagariam mais caro por produtos de origem animal que minimizem o sofrimento animal e permitam que eles vivam de maneira mais próxima do natural”.
Sistemas participativos, SPG, cadastrados
Sistema Participativo de Garantia – Caracteriza-se pela responsabilidade coletiva dos membros do sistema, que podem ser produtores, consumidores, técnicos e demais interessados. Para estar legal, um SPG tem que possuir um Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade (Opac) legalmente constituído, que responderá pela emissão do SisOrg.
Carrefour Brasil prevê crescimento de produtos orgânicos em 85% neste ano
Varejista espera que as vendas de alimentos orgânicos atinjam 500 milhões de reais até 2022. O Objetivo é capturar o interesse crescente dos consumidores por alimentos mais saudáveis e naturais.
