Mercado de orgânicos da Alemanha bate todos os recordes com € 18,2 bilhões
Mercado de orgânicos da Alemanha bate recorde de € 18,2 bilhões e cresce quase 7% impulsionado pelo varejo e pela demanda dos consumidores. O mercado de alimentos orgânicos da Alemanha alcançou um novo recorde, movimentando € 18,2 bilhões e registrando crescimento de quase 7%. O desempenho consolida o país como o segundo maior mercado de orgânicos do mundo, impulsionado pela expansão das redes de varejo, maior oferta de produtos e pelo aumento da procura dos consumidores. Apesar dos resultados positivos, o setor enfrenta o desafio de ampliar a produção nacional para reduzir a dependência das importações e atender à crescente demanda por produtos orgânicos de origem regional.
Produtos orgânicos ganham popularidade, mas desafios nas vendas persistem
Produtos orgânicos avançam nos supermercados, mas varejo ainda enfrenta desafios para ampliar consumo. Embora a procura por frutas e hortaliças orgânicas continue crescendo e já alcance a maioria dos lares norte-americanos, especialistas alertam que os varejistas precisam reforçar a comunicação sobre valor, qualidade e sustentabilidade para superar barreiras relacionadas ao preço e ao desperdício. Estratégias de merchandising, educação do consumidor e integração dos orgânicos em soluções de refeição estão entre as principais oportunidades para impulsionar as vendas.
Agora é lei: supermercados passam a ser obrigados a reservar espaço para produtos orgânicos
supermercados e hipermercados terão de reservar espaços exclusivos para produtos orgânicos, reforçando o avanço do consumo consciente e da alimentação saudável. a nova legislação aposta no crescimento acelerado do mercado orgânico, beneficia produtores, facilita a escolha do consumidor e consolida um modelo que une saúde, sustentabilidade e desenvolvimento econômico. entenda o que muda, quando a regra entra em vigor e por que essa decisão pode transformar a forma como os baianos consomem alimentos.
Venda de orgânicos aumenta em supermercados
O grupo varejista francês Casino, dono das bandeiras Pão de Açúcar e Extra, vendeu 26% mais produtos orgânicos e ecologicamente corretos em suas 12.271 lojas em todo o mundo, em 2017. De acordo com pesquisa feita pelo Conselho Brasileiro de Produção Orgânica e Sustentável (Organis), os supermercados são o principal canal de vendas desses produtos no Brasil.
