Fazendas brasileiras se preparam para produzir leite orgânico
O curso de Pecuária Leiteira Orgânica, que teve seu primeiro módulo realizado nos dias 15 e 16 de junho em Serra Negra (SP), recebeu produtores e técnicos do Rio de Janeiro, Mato Grosso, São Paulo, Rio Grande do Sul, Alagoas e Ceará. O grupo volta a se encontrar para o segundo módulo nos dias 27 e 28 de julho, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos.
O projeto da Nestlé para lançar seu leite orgânico no Brasil em 2019
Taissara Martins, Gerente de Desenvolvimento de Qualidade e Fornecedores da Nestlé Brasil, contou em detalhes como tem sido o processo de produção de leite orgânico realizado pela empresa no país. A conversa aconteceu em um debate realizado durante o evento Green Rio 2018, em maio, na Marina da Glória (RJ).
Nestlé apoia produção de leite orgânico
Se essa meta da Nestlé for alcançada, a produção brasileira de leite orgânico, atualmente estimada em apenas 20.000 a 30.000 litros por dia em todo o país, irá praticamente dobrar.
Jornal denuncia empresa de leite vendido como orgânico nos EUA
A reportagem do Washington Post mostrou que o problema está diretamente relacionado à pastagem dos animais, que não seguiria os princípios básicos da produção orgânica.
Leite e carne orgânicos têm maior teor de ômega-3, diz estudo
O leite e a carne orgânicos são muito mais ricos em ômega-3, ácidos graxos essenciais para o bom funcionamento do corpo humano, e a carne orgânica contém menos gorduras saturadas, acusadas de aumentarem o risco de doenças cardiovasculares, segundo um estudo publicado nesta terça-feira.
EU: Cresce demanda por leite orgânico.
Grandes varejistas ampliaram espaço para laticínios; produtores têm dificuldades…
