O cultivo de hortaliças
Na horta caseira, alguns furos nas folhas ou o menor tamanho não comprometem a qualidade. O que realmente interessa e o valor alimenticio das hortaliças e nisso as produzidas no quintal em nada perdem para os vegetais comerciais.
Manual de rotulagem dos alimentos
O Manual de Rotulagem de Alimentos orienta quanto às informações obrigatórias e complementares a serem apresentadas nos rótulos, porções de alimentos para fins de rotulagem nutricional e elaboração de rótulos de alimentos e bebidas.
Importação de orgânicos
Como ainda não existe nenhum acordo de equivalência ou de reconhecimento entre o Brasil e outros países, a outra opção para a comercialização de produtos orgânicos importados é a certificação por certificadoras brasileiras ou estrangeiras devidamente credenciadas pelo MAPA.
Bananeira orgânica: bom negócio
Se existe uma cultura fácil de ser adaptada ao sistema…
O que é analisado para certificação da produção orgânica
Quando um produtor decide passar sua propriedade do manejo convencional para o orgânico, a mesma deve obedecer a um período de conversão. A produção orgânica deve atender toda a regulamentação técnica específica e legislação nacional correlata, quando aplicável.
Ecocert: Passos para certificação orgânica
A Ecocert do Brasil, certificadora por auditoria acreditada no Ministério…
IBD: Diretrizes para certificação orgânica
Esta publicação tem como objetivo apresentar diretrizes que apoiem…
Guia do Produtor Orgânico
São apresentadas informações que possibilitam ao produtor praticar agricultura orgânica, para produção vegetal e criação de animais, desde o preparo dos solos, escolha de sementes e mudas, cuidados com água, colheita, armazenamento e comercialização.
Caderno do plano de manejo orgânico
O Plano ajuda no planejamento da propriedade; no controle de…
Rotulagem dos alimentos: cartilha
Rotulagem dos alimentos, apostila apresentada pela Anvisa.
