A DuLocal fornece refeições orgânicas fortalecendo pequenos agricultores e cozinheiras da periferia
Por trás desse delivery há uma engrenagem que une pequenos agricultores a cozinheiras da periferia. E uma intenção ambiciosa de redesenhar o sistema alimentar. Para que o alimento seja produzido com o menor input energético possível, os ingredientes devem ser sazonais e locais.
O impacto do Coronavírus no Agro com Nicholas Vital
Professor da USP Ribeirão Preto e da EAEASP/FGV SP, Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio conversa com Nicholas Vital, sobre o impacto do Coronavírus no Agro. Confira!
O impacto do Coronavírus no Agro IV
Professor da USP Ribeirão Preto e da EAEASP/FGV SP, Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio faz análise sobre o impacto do Coronavírus no Agro, parte IV. Confira!
Adoção de tecnologias e protocolos pós-colheita reduzem as perdas de caqui em mais de 70%
Depois da adoção de um método criterioso de seleção e tratamento dos frutos, de uma embalagem mais adequada à proteção do produto e até da modernização de instalações para adequação ao trabalho de embalagem, foram obtidos frutos padronizados, com mais valor agregado e maior tempo de vida útil.
O impacto do Coronavírus no Agro III
Professor da USP Ribeirão Preto e da EAEASP/FGV SP, Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio faz análise sobre o impacto do Coronavírus no Agro, parte III. Confira!
O impacto do Coronavírus no Agro II
Professor da USP Ribeirão Preto e da EAEASP/FGV SP, Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio faz análise sobre o impacto do Coronavírus no Agro, parte II. Confira!
Sistemas Participativos de Garantia
Os autores abordaram de forma brilhante esse tema, tratando de recheá-lo com informações valiosas que resgatam a história, descrevem as experiências e, acima de tudo, apontam caminhos para uma melhor gestão do Sistema.
O impacto do Coronavírus no Agro
Professor da USP Ribeirão Preto e da EAEASP/FGV SP, Marcos Fava Neves, especialista em planejamento estratégico do agronegócio faz análise sobre o impacto do Coronavírus no Agro. Confira!
Orgânicos ganham escala
Cada vez mais brasileiros descobrem os benefícios do consumo de produtos orgânicos. Esse mercado tem crescido a uma taxa média anual de 20% nos últimos anos, segundo a Organis, a Associação de Promoção da Produção Orgânica e Sustentável, que prevê um viés de alta também para 2020: a estimativa é de que o segmento fature R$ 4.5 bilhões neste ano.
Pesquisa revela detalhes da produção orgânica de leite no RJ
“Porém, pouco se conhece sobre as estratégias realmente utilizadas pelos produtores para contornar os problemas sanitários e nem mesmo se elas são efetivas, o que justificou minha pesquisa junto às unidades de produção”, diz a pesquisadora.
