Nova geração de viticultores franceses aposta na agricultura orgânica
A colheita de uvas de 2023 na Borgonha, região histórica no centro-leste da França famosa pelos vinhos, foi encerrada em outubro, quando o tradicional seria o mês de setembro. Apesar do clima de montanha-russa e da persistente falta d’água, o Bourgogne Wine Board relata uma perspectiva geral positiva: “Sol e uvas”.
Produção de vinhos biodinâmicos segue fases da Lua
A agricultura biodinâmica, ainda pouco difundida, é uma mistura de…
Agricultura orgânica, fonte de emprego e renda: produção vitivinícola
O autor compara o cultivo orgânico de uvas com o cultivo convencional e conclui que a agricultura orgânica na pequena produção vitivinícola é viável.
