Análise do solo, primeiro passo para produzir alimentos
Um planejamento da produção começa pela análise do…
Análise do mercado de produtos orgânicos
Na análise do comportamento da demanda por esses bens, principalmente quanto à sensibilidade dos consumidores frente aos seus preços, verificou-se que os produtos orgânicos são bens elásticos e que a demandada responde fortemente às variações no preço.
Avaliação sensorial de amêndoas de castanha de caju
A pesquisa objetivou avaliar a qualidade sensorial das amêndoas obtidas…
Comparação entre os sistemas orgânico e convencional da batata
O trabalho faz uma análise comparativa, a partir de indicadores técnicos e econômicos, entre o sistema de cultivo convencional e orgânico de batata comum, em quatro estabelecimentos orgânicos na região metropolitana de Curitiba
