Ingrediente amazônico premiado no exterior pode ganhar espaço no cardápio dos paranaenses
Reconhecido internacionalmente por sua inovação e sustentabilidade, o palmito de açaí produzido na Amazônia desponta como uma nova alternativa gastronômica para o mercado paranaense. Além de agregar valor à biodiversidade brasileira, o ingrediente une sabor, produção responsável e geração de renda para comunidades locais, ampliando o espaço dos produtos da sociobioeconomia nos cardápios e nas mesas dos consumidores. Ingrediente amazônico premiado no exterior pode conquistar o paladar dos paranaenses e fortalecer a bioeconomia sustentável.
O orgânico já não basta: os consumidores procuram benefícios tangíveis. Entrevista com Renato Calabrese (Healtion Group)
Healtion Group aposta na inovação e na alimentação saudável para expandir sua liderança no mercado orgânico europeu, combinando tradição, sustentabilidade e soluções nutricionais adaptadas às novas demandas dos consumidores. Referência no setor de alimentos saudáveis na Itália, o Healtion Group reforça sua estratégia de crescimento na Europa com foco em produtos orgânicos, funcionais, plant-based e livres de ingredientes específicos. Em entrevista, a empresa destaca a evolução do consumidor, cada vez mais exigente e consciente, e defende que o futuro do mercado está no equilíbrio entre qualidade nutricional, sustentabilidade e experiência gastronômica.
Chá orgânico em ebulição: mercado valerá 3 mil milhões de euros até 2032
Saúde, sustentabilidade e inovação colocam o chá orgânico no centro de um mercado bilionário em rápida expansão. Impulsionado por consumidores cada vez mais exigentes e atentos ao bem-estar, o mercado global de chá orgânico vive uma transformação acelerada. Com previsão de crescimento superior a 100% até 2032, o setor combina inovação, apelo sustentável e produtos premium para conquistar novos públicos e consolidar-se como uma das apostas mais promissoras da indústria de bebidas.
Com apoio do Banco do Povo, engenheira química produz vinagres orgânicos e amplia negócio no interior de SP
Vinagres de kiwi, maracujá, jabuticaba e até milho podem parecer inusitados, mas são a base de um negócio inovador criado por Wilma Aparecida Spinosa, em Assis (SP). Unindo tradição familiar, pesquisa científica e o suporte do microcrédito, ela construiu uma marca que valoriza a fermentação natural, amplia possibilidades gastronômicas e reforça o protagonismo feminino no empreendedorismo brasileiro.
Embrapa projeta o futuro da agroecologia e produção orgânica no Brasil
Com um levantamento inédito de mais de duas décadas de pesquisa, a Embrapa apresenta um amplo panorama das ações, avanços e desafios que moldam o futuro da agroecologia e da produção orgânica no país. A publicação traz um plano estratégico que pode redefinir a sustentabilidade e a inovação no campo brasileiro até 2032.
Korin revoluciona o mercado com hambúrguer bovino orgânico mais leve, saudável e sustentável
Imagine saborear um hambúrguer suculento, feito com carne 100 % orgânica, mas com praticamente metade da gordura de antes. É essa a novidade que a Korin Alimentos acaba de lançar um produto que une sabor, bem-estar e compromisso ecológico. Quer saber por que este lançamento merece atenção?
