Setor de orgânicos bate recorde mundial de €145 bilhões em vendas
O mercado global de orgânicos entrou em uma nova fase de expansão e os números impressionam. Mesmo com a área agrícola praticamente estagnada, o consumo mundial bateu recorde histórico e alcançou €145 bilhões em 2024. A demanda avança nas principais economias, as importações disparam e as cadeias globais se tornam cada vez mais integradas. O que está por trás desse crescimento acelerado? Quais países lideram o consumo e onde estão as maiores oportunidades? Descubra por que o setor orgânico se consolida como um dos segmentos mais estratégicos e valiosos do mercado alimentar global.
Mercado global de orgânicos bate recorde de € 145 bilhões e consolida força da produção mundial em 2024
O mercado global de orgânicos acaba de alcançar um marco histórico: 145 bilhões de euros em vendas em 2024. Mesmo diante de desafios econômicos globais, o setor demonstra força, estabilidade produtiva e expansão no comércio internacional, com quase 99 milhões de hectares cultivados organicamente e 4,8 milhões de produtores no mundo. Estados Unidos lideram em faturamento, enquanto a Suíça impressiona no consumo per capita. Os números revelam não apenas crescimento, mas a consolidação definitiva dos orgânicos como um dos pilares da nova economia alimentar. Quer entender o que está por trás desse avanço recorde?
Nos Estados Unidos, venda de carne orgânica bate recorde
As vendas totais de carnes, aves e peixes orgânicos atingiram US$ 1,2 bilhão em 2017, um aumento de 17,2%, configurando um novo recorde. Segundo a OTA, essa foi a primeira vez que essa categoria ultrapassou a marca de US$ 1 bilhão.
