Queijo Canastra Orgânico da Faz O Bem Orgânico na Bio Brazil Fair 25
Vinícius Soares da Faz O Bem Orgânicos conta ao CI Orgânicos que o queijo Minas Canastra casca florida é produzido de forma artesanal, possuindo certificação orgânica brasileira e seguindo conceitos e manejos da agricultura agroecológica e regenerativa. A conversa com Sylvia Wachsner coordenadora do CIO – CI Orgânicos, ocorreu durante a Bio Brazil Fair 2025, maior feira de negócios em produtos orgânicos e naturais em toda a América Latina e, está disponível no Canal CIO na seção “Produtores Orgânicos contam” .
Leite orgânico: sistema de produção beneficia o meio ambiente
A cadeia produtiva do leite orgânico deve ocorrer de maneira integrada, já que está baseada na cultura agroecológica. Seus princípios são fundamentados no manejo mais natural e menos químico das terras e dos pastos, o que contribui para o aumento da biodiversidade dos microrganismos no solo, fixação de carbono, redução de pastagens degradadas, entre outros fatores que beneficiam o meio ambiente.
