Manual de perdas pós-colheita em frutos e hortaliças
Os autores alertam que antes de implementar novas técnicas, é preciso estudar a cadeia produtiva de cada produto, identificando as causas das perdas e examinando as possibilidades de adequar e/ou introduzir tais técnicas.
Desempenho de pepino orgânico nas condições de Cerrado
As cultivares do tipo caipira que mais se destacaram obtiveram variações de produtividade entre 35,53 t/ha e 54,76 t/ha; já a cultivar do tipo salada que apresentou maior produtividade obteve rendimento de 69,86 t/ha.
