Orgânicos: entendimento do consumidor, assimetrias e preço
O estudo constatou a desconfiança dos consumidores em relação às informações contidas na embalagem e sua sensibilidade ao preço, tolerando no máximo uma margem de 20% a mais no valor dos produtos orgânicos em relação aos convencionais.
Viabilidade financeira da agricultura orgânica vs. convencional: manga no Vale do São Francisco
O estudo demonstra que apesar de o cultivo orgânico da…
