Mercado Orgânico dos EUA Atinge US$ 71,6 Bilhões e Cresce Acima do Varejo Tradicional
O mercado orgânico dos Estados Unidos ultrapassou US$ 71,6 bilhões e cresce mais que o dobro do varejo total, mesmo em um cenário econômico desafiador. Novas gerações impulsionam a demanda, tendências como “beber nutrição” e proteínas limpas ganham força, e as exportações se expandem globalmente. Mas desafios na cadeia produtiva e necessidade de reformas estruturais colocam o setor diante de decisões estratégicas cruciais. Quer entender para onde caminha o maior mercado orgânico do mundo? Confira os principais insights do novo relatório da Organic Trade Association.
Agricultura orgânica prospera no coração da região produtora de milho dos EUA
Com pouco menos de 800 habitantes, West Bend, Iowa, é apenas um pontinho na paisagem de pradaria, mas se tornou a base de uma extensão incomumente grande de cultivos orgânicos — operações que tiveram sucesso em desafiar a convenção popular de que agrotóxicos e outros produtos químicos agrícolas são necessários para alimentar o mundo.
Estrutura da indústria processadora de orgânicos: EUA
Gráfico da industria de processadoras de orgânicos dos Estados Unidos, realizado pelo Professor Phil Howard de Michigan State University.
Diagnóstico da produção orgânica argentina
Confira dados da produção orgânica argentina, que possui uma superfície de 203 mil hectares e destina quase toda essa produção à exportação.
