Embrapa agroindústria de alimentos

Recomendações Técnicas para Feiras de Pequenos Produtores

Recomendações Técnicas para Feiras de Pequenos Produtores

No Brasil, as feiras livres e de pequenos produtores têm grande importância sociocultural e econômica,e são lugares de contato dos agricultores com os consumidores. Para alguns produtores rurais  é o único canal para a comercialização direta de seus produtos. A Embrapa publicou um folheto de boas práticas.

Manual de rotulagem dos alimentos

Manual de rotulagem dos alimentos

O Manual de Rotulagem de Alimentos orienta quanto às informações obrigatórias e complementares a serem apresentadas nos rótulos, porções de alimentos para fins de rotulagem nutricional e elaboração de rótulos de alimentos e bebidas.

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