Café orgânico

Café orgânico ganha prêmio

Café orgânico ganha prêmio

Veja o cuidado com que é produzido e coletado o café orgânico de Carmo, Minas Gerais. “Produzir café orgânico bom é mais trabalhoso. Nao pode ser torrado demais, da mais trabalho.  O “café orgânico é diferente de gosto mais adocicado”. A maior parte da produção é exportada. O cultivo como orgânico agrega valor ao produto.

Cultivo de Café Orgânico

Cultivo de Café Orgânico

Veja mais detalhes sobre o documento da Embrapa Agrobiologia, em parceria com pesquisadores de outras Instituições, produtores e representantes da Associação de Cafeicultores Orgânicos, que trata dos diferentes aspectos de manejo que a cultura de café precisa quando plantada sob sistema orgânico.

A influência do agronegócio na exportação do café orgânico

A influência do agronegócio na exportação do café orgânico

A pesquisa bibliográfica estudou conceitos de agricultura orgânica, café orgânico, exportação, desenvolvimento sustentável e agronegócio, possibilitando a discussão teórica, considerando que as características do café orgânico são as mesmas do café convencional.

Qualidade de grãos de cafés colhidos no chão e no pano

Qualidade de grãos de cafés colhidos no chão e no pano

O estudo avaliou os sistemas de produção e tipo de colheita do cafeeiro na cidade de Santo Antônio do Amparo (MG), com o intuito de determinar sua influência sobre a qualidade do grão. Foram considerados os sistemas orgânico {ORG}, em conversão {ECV} e convencional {CONV} e as colheitas no pano e no chão.

Empreendedorismo em alimentos orgânicos: Native

Empreendedorismo em alimentos orgânicos: Native

O artigo mostra que a disponibilidade de recursos não inibe a atuação empreendedora, que resulta da ação do indivíduo empreendedor, das capacidades individuais, e não das disponíveis na firma.

Cafe orgânico: agrega valor

Cafe orgânico: agrega valor

Pesquisa realizada na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ), considera a conversão da cafeicultura convencional para o sistema orgânico de produção como alternativa para o cafeicultor gerar maior lucro, reduzir o impacto ambiental, dentre outros.

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