Cultivo orgânico da bananeira
Os autores também dedicam boa parte do trabalho às considerações sobre os benefícios do aproveitamento dos resíduos da cultura como fonte de matéria orgânica.
Avaliação e elaboração de banana-passa, cultivos orgânico e convencional
O principal fator que contribui para a formação do custo de produção são os insumos – que correspondem a 50,1% na produção orgânica e 45,3% na convencional – seguidos da mão de obra.
