Cooperagreco: Estudo de Caso
A Cooperativa de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral, Santa Catarina, Cooperagreco, foi o objeto escolhido para análise nesse primeiro livro.
Consumidores urbanos e orgânicos
Confira a pesquisa, realizada em SC que não se limita a ouvir o discurso do consumidor, mas investiga também sua prática de consumo.
Qualidade de vida e agricultura familiar
O resultado elucidou a complexidade das relações que permeiam a pesquisa sobre qualidade de vida no meio rural, ao mesmo tempo em que confirmou a prática da agricultura familiar orgânica como uma estratégia eficaz na promoção de qualidade de vida e de valores sociais nesse meio.
Merenda escolar: política pública para a agricultura familiar
Segundo o autor, a merenda escolar orgânica pode proporcionar possibilidades pedagógicas especiais, considerando que aspectos ambientais, direito e cidadania podem ser trabalhados a partir da perspectiva da produção familiar orgânica, além de contribuir para o resgate de alguns hábitos alimentares esquecidos.
Cooperagreco: seus desafios e suas conquistas
O estudo apresente um conjunto de informações de caráter qualitativo e quantitativo que permitem conhecer melhor esta organização de agricultores familiares catarinense, suas fragilidades e potencialidades.
