Mercado de orgânicos da Alemanha bate todos os recordes com € 18,2 bilhões
Mercado de orgânicos da Alemanha bate recorde de € 18,2 bilhões e cresce quase 7% impulsionado pelo varejo e pela demanda dos consumidores. O mercado de alimentos orgânicos da Alemanha alcançou um novo recorde, movimentando € 18,2 bilhões e registrando crescimento de quase 7%. O desempenho consolida o país como o segundo maior mercado de orgânicos do mundo, impulsionado pela expansão das redes de varejo, maior oferta de produtos e pelo aumento da procura dos consumidores. Apesar dos resultados positivos, o setor enfrenta o desafio de ampliar a produção nacional para reduzir a dependência das importações e atender à crescente demanda por produtos orgânicos de origem regional.
Vinho orgânico cresce e mercado brasileiro pode atingir US$ 289 mi
O vinho orgânico está ganhando cada vez mais espaço no Brasil. Impulsionado pela busca por produtos sustentáveis e certificados, o mercado nacional pode mais que dobrar de tamanho e alcançar US$ 289,5 milhões até 2033. Apesar dos desafios para a produção, a demanda crescente abre novas oportunidades para as vinícolas brasileiras. Saiba o que está por trás dessa expansão e os obstáculos para ampliar a oferta de rótulos orgânicos no país.
Inspirada em gigante de Nova York, a primeira cooperativa de consumo de SP abre as portas com foco em preços acessíveis e sem fins lucrativos
Inspirado na Park Slope Food Coop dos EUA, o Gomo Coop aposta na economia solidária e no trabalho coletivo para oferecer alimentos de qualidade com preços menores que os dos supermercados tradicionais.
Na contramão dos grandes supermercados e das cadeias longas de distribuição, surge em São Paulo um mercado onde clientes também são donos, decisões são coletivas e os orgânicos cabem no bolso. Inspirada em modelos cooperativos internacionais, a Gomo Coop inaugura uma nova forma de consumir, trabalhar e fortalecer a comunidade e já reúne centenas de pessoas dispostas a transformar o jeito de fazer compras. Quer entender como funciona esse mercado sem fins lucrativos que pode mudar a relação entre produtor e consumidor no Brasil?
Ela criou uma marca para estimular a alimentação agroecológica
Lançada oficialmente no mercado há um ano e meio, a marca Raízes do Campo é uma empresa cujo propósito é tornar a alimentação brasileira mais agroecológica, ou seja, com alimentos de verdade. O negócio, entretanto, existe há três anos e foi idealizado pela empreendedora Carla Guindani, que desde o início tem Andreia Matheus como sócia.
Conheça um Armazém Sustentável em Petrópolis, RJ, que faz o consumo ser diferenciado
Assista matéria da Inter TV Rural, onde demonstram o verdadeiro consumo consciente através do Armazém Sustentável, empresa que valoriza a luz natural, fazem a coleta seletiva do lixo, fazem a captação da água para usar na agricultura e também na limpeza.
Brasileiros estão cada vez mais sustentáveis e conscientes
Pesquisa Nielsen revela cinco novos perfis de hábitos de consumo dos brasileiros. “Estilos de Vida 2019”, que revela nossas preferências. O resultado? Não só estamos em transformação, como estamos também cada vez mais complexos e não cabemos mais nos perfis demográficos (homem/mulher, nível socioeconômico alto/baixo, velho/jovem) de antigamente.
Negócios na área de alimentos serão norteados pelo consumo do futuro
É muito importante que produtores e varejistas estejam atentos a estas mudanças de comportamento. Elas vão nortear investimentos futuros, decisões de negócio”, avalia pesquisadora do Cepea/USP.
