O perfil dos consumidores de produtos orgânicos na França
Estudo revela os diferentes perfis dos consumidores de produtos orgânicos na França e mostra que preço, saúde e confiança no selo influenciam as escolhas. Uma pesquisa realizada pelo Ifop, a pedido da So.bio, revela que 74% dos franceses compraram produtos orgânicos no último ano, mas a maioria alterna entre produtos orgânicos e convencionais. O estudo identifica sete perfis de consumidores e aponta que, embora a saúde e a sustentabilidade impulsionem o consumo, o preço ainda é a principal barreira para a expansão do mercado orgânico.
Produtos orgânicos ganham popularidade, mas desafios nas vendas persistem
Produtos orgânicos avançam nos supermercados, mas varejo ainda enfrenta desafios para ampliar consumo. Embora a procura por frutas e hortaliças orgânicas continue crescendo e já alcance a maioria dos lares norte-americanos, especialistas alertam que os varejistas precisam reforçar a comunicação sobre valor, qualidade e sustentabilidade para superar barreiras relacionadas ao preço e ao desperdício. Estratégias de merchandising, educação do consumidor e integração dos orgânicos em soluções de refeição estão entre as principais oportunidades para impulsionar as vendas.
