
EU: Cresce demanda por leite orgânico.
Grandes varejistas ampliaram espaço para laticínios; produtores têm dificuldades…

Avanço da indústria de orgânicos nos EUA impõe novos desafios
A indústria de alimentos orgânicos dos Estados Unidos, de US$ 35 bilhões, quase triplicou de tamanho ao longo dos últimos dez anos, desafiando a habilidade do Departamento de Agricultura americano (USDA) de monitorar mais de 25 mil fazendas e outras organizações que vendem animais de criação e produtos orgânicos.